Női tippek

Öngyűjtő paradicsom magok otthon

Pin
Send
Share
Send
Send


A paradicsom az orosz nyári lakosok egyik legkedveltebb termesztett növénye. Talán minden kertben termesztenek. A palánták magjait természetesen egy speciális áruházban lehet megvásárolni. Azonban könnyebb nem pénzt pazarolni, és maguk készíteni. Hogyan gyűjtsük össze a paradicsom magjait, és beszéljünk ebben a cikkben.

Milyen paradicsommagokat lehet használni?

A vetőmagok csak fajta paradicsomra alkalmasak. Nézd meg a csomagot, ahonnan tavasszal vette az ültetési anyagot. Ha azt mondja, hogy "hibrid", az ilyen paradicsom nem jó a vetőmag számára. Ha sikerül valamit kihozni belőle, ezek szülői fajták, amelyek valószínűleg nem hoznak jó termést. A magvakhoz paradicsomot is vásárolhat egy élelmiszerboltban. Ezek az úgynevezett családfajták.

Természetesen a legegyszerűbb és legmegbízhatóbb módja az, hogy a legérettebb paradicsomot egy önmagában termesztett bokorból kivágjuk, amelyen a legkiválóbb gyümölcsök nőnek. Próbáljon meg kiválasztani egy példányt a leginkább megnyilvánuló megkülönböztető pozitív tulajdonságokkal.

Vetőmaggyűjtés

Szóval, hogyan kell a paradicsommagokat helyesen választani? A legjobb, ha a kiválasztott paradicsomot a lehető legrövidebb időn belül elhagyja a bokoron. Engedje meg, hogy legyőzze és nagyon puha legyen. Annak érdekében, hogy valaki véletlenül letörölje, győződjön meg róla, hogy megjelölte. Például, kösse össze a szárat a gyümölcs mellett egy színes ronggyal (finoman, anélkül, hogy túlságosan húzza meg). Miután összegyűjtötték a paradicsom teljes betakarítását, kiválaszthatja a magvak paradicsomot. Ezután a tetejét eltávolítjuk az ágyból. A legjobb, ha megszárad és azonnal éget. Ez nagyon jó megelőzés a paradicsom számos betegségétől, különösen a lisztharmat és a késői pásztázás miatt.

Milyen eseményeket kell tartani

Mint látható, a paradicsommagok gyűjtésének kérdése teljesen megoldható. Sokkal nehezebb megtartani őket az ültetéshez, amíg tavasszal nem. Ezen túlmenően a megfelelően előkészített ültetési anyagok több évig nem veszíthetik el minőségüket. Annak érdekében, hogy a magokat tartsuk fenn tavasszal, azokat el kell választani a péptől, mosni és alaposan megszárítani.

Hogyan lehet elválasztani a magokat a péptől

Szóval, hogyan lehet gyűjteni paradicsom magokat egy már szakadt példányból? Hozd haza a kiválasztott paradicsomot, és tedd egy csészealjra. Ezután a vetőmagot egy kanállal vigyük ki, és tegyük egy kis tartályba, például egy üveg majonézbe.

Annak érdekében, hogy a növényi anyagot elválaszthassuk a cellulóztól, biztosítani kell, hogy mindezen paradicsomfűszer erjedt legyen. Ehhez öntsük a vizet egy edénybe úgy, hogy az teljesen magában foglalja a magot. Ugyanakkor a tartályban a légrés maradjon. Ellenkező esetben nehéz lesz a fermentációs folyamat. A bankot műanyag burkolattal kell borítani. Biztosítsa azt gumiszalaggal, vagy kösse össze egy vezetékkel. Néhány lyukat kell készíteni a filmben. Tegye a tartályt meleg, sötét helyre. A következő négy napban a vízben lévő szuszpenziót naponta kell keverni.

Hogyan vegyük magokat a paradicsomból? Vagy inkább, hogyan lehet elválasztani őket a péptől? Amikor a fermentációs folyamat véget ér, látni fogja, hogy a magok az üveg aljára esnek. Vannak, akik lebegnek a felszínen. Ez az anyag teljesen nem alkalmas vetésre. Ezért csak ilyen könnyű magokat kell összegyűjteni és kidobni.

Azok, akik leesettek, gyűjtsenek egy kanállal. Tedd őket egy csészealjra. Bizonyára néhány vetőmag nem lesz elválasztva a péptől. Vigyék őket vele, és tegyék őket a többiekre. Ezután a vetőmagot szitára helyezzük és vízzel mossuk. Ennek eredményeként a cellulóz teljesen elválik.

Vetőmag fertőtlenítése

Annak érdekében, hogy a vetőmagokat jobban tárolhassuk, valamint hogy elpusztítsuk a kórokozót, amely jól tud élni a kiválasztott paradicsomban, a jövőbeni ültetési anyagot nagyon gyenge kálium-permanganát vagy réz-szulfát oldattal kell kezelni. Helyezzen egy enyhén rózsaszínű vagy zöldes vízbe, és tartsa 20 percig.

A telepítési anyagok szárítása

Ezt követően a magokat alaposan szárítani kell. Távolítsa el őket a vízből egy kanállal, és helyezze őket egy papírlapra. Eldobható papírtálcát készíthet. Ez kényelmesebb lesz. Sokkal nehezebb szárítani a magokat a szöveten, mivel ebben az esetben erősen ragaszkodnak egymáshoz. A szárítás során az ültetési anyagot össze kell keverni.

Miután az összes magot teljesen elválasztották egymástól, a papír borítékba önthetők és becsomagolhatók. Az üzletek speciálisan lezárt csomagolásokat is értékesítenek, amelyek kifejezetten azért készültek, hogy a kertészek önmagukban gyűjtsenek anyagot magukba. A paradicsom otthon a használatukkal nagyon kényelmes. Ezek közül többet is vásárolhat külön-külön növényi típusra.

Ügyeljen arra, hogy aláírja a borítékot. Meg kell jelölnie a paradicsom változatosságát, valamint a magvak összegyűjtésének idejét. Mindenesetre az évet fel kell tüntetni. A paradicsom ültetési anyaga körülbelül három évig megőrzi minőségét.

Hogyan kell a magokat tárolni?

Hogyan lehet paradicsommagot kapni? Most nézzük meg, hogyan kell megfelelően tárolni őket. Az ültetési anyaggal ellátott borítékokat sötét hűvös helyen kell elhelyezni. Természetesen szobahőmérsékleten is maradnak. Ez azt jelenti, hogy a szekrény mezzanine-jére helyezheti őket. Sokkal biztonságosabb az összegyűjtött paradicsom magokat a pincében tárolni. Tehát, ha igen, ne legyen lusta, hogy menjen oda, és hagyja ott a zsákokat. A paradicsom ültetési anyagával ellátott borítékokat általában olyan dobozba helyezik, amely kifejezetten a növényi kertből önállóan gyűjtött magvak tárolására szolgál.

Néha a papírba csomagolt magokat hűtőszekrényben tárolják. Ne csak tegye túl közel a fagyasztóhoz. Helyezzük őket az ajtó egyik rekeszébe, lehetőleg az alsó részre.

Mit kell tudni

Így most már világossá vált, hogy a paradicsommagok helyes beszerzése. Mit kell tudni többet? Természetesen egyszerű mosással vagy mechanikusan elválaszthatja a magokat a cellulózból. Ismeretes azonban, hogy a fermentációs folyamat hozzájárul a különféle kórokozók elpusztításához. Az ilyen ültetési anyagból termesztett paradicsom erősebb és ellenállóbb lesz a különböző fertőzésekkel szemben.

A paradicsom magjainak betakarításának, valamint a tárolás módjának kérdése elsősorban annak biztosítására irányul, hogy ne rothadjanak. Az ültetési anyagok papírzacskóit használják, mert ebben az esetben nem gyűjt nedvességet. Természetesen beveheted és polietilént. A töltés előtt azonban alaposan szárítsák meg őket. Ha legalább egy kis víz marad a felületén, akkor végül abszorbeálódik az ültetési anyagba. Ennek eredményeként a magvak formálódnak, elkezdnek rothadni és nem alkalmasak az ültetésre.

Ha kivesszük a magok zsákját a hűtőszekrényből, vagy tavasszal kivesszük a pincéből, nem szabad azonnal kinyomtatni. Várja meg, amíg a boríték szobahőmérsékletre melegszik. Ellenkező esetben belsejében páralecsapódás keletkezhet.

Hogyan készítsünk magokat az ültetéshez

Megtudtuk, hogyan gyűjtsük össze a paradicsom magjait ősszel, és hogyan tároljuk őket. Most nézzük meg, hogyan készítsük fel őket ültetésre. Mielőtt beágyazná az anyagot a csemete dobozába, győződjön meg róla, hogy felmelegíti a magokat. A borítékból kivonták, szétszórják a tálcán, és három órán át a sütőbe helyezik. Az ilyen melegítést 60 ° C hőmérsékleten hajtjuk végre. Ez az esemény egy másik megelőző intézkedés a különböző fertőzések ellen.

A gyenge kálium-permanganát-oldattal történő kezelés szintén szükséges az egészséges és ízletes paradicsom későbbi növekedéséhez. A vetőmagokat ültetésre előkészíthetjük úgy, hogy 20 percig 1% -os kálium-permanganát oldattal csökkentjük. Így az ültetési anyagot további dekontaminálják. Ez az egyik legfontosabb előkészítő eljárás, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni. A kálium-permanganáttal történő feldolgozás után az ültetési anyagot mindig alaposan le kell öblíteni.

Etetés és csírázás

Fontos, hogy nemcsak a paradicsom magjainak megfelelő betakarítása, hanem mentése és fertőtlenítése is szükséges. Szükséges továbbá a szükséges mikroelemek táplálása a jobb csírázás és a palánták intenzív fejlődése érdekében. Készítsünk egy liter oldatot a következő komponensek hozzáadásával: 0,5 g vitriolt, 0,2 g bórsavat, 0,5 g cink-szulfátot. A magokat áztassa több órán át.

Ezután az ültetési anyagot csírázni kell. Ehhez a magokat nedves homokba vagy nedves gézbe helyezzük. Így körülbelül három napig tartják őket. A helyiség levegőhőmérséklete nem csökkenhet 23-25 ​​fok alatt. A csírázás után az ültetési anyagot hűtőszekrénybe helyezzük még három napig (hőmérséklet + 3-5 fok).

Nos, úgy gondoljuk, most megértjük, hogyan kell a paradicsom magjait megfelelően összegyűjteni, tárolni, fertőtleníteni és felkészíteni az ültetésre. Különösen az Ön számára megpróbáltuk a témát a lehető legteljesebb mértékben kiemelni. Reméljük, hogy ajánlásaink segítenek a jó paradicsom termesztésében.

A módszer előnyei

A magok betakarítása őszén nagyon kényelmes. Mint a fajta mindig kéznél van, nem kell bevásárolni egy bizonyos típusú paradicsomot keresve. A házi szemek sok pozitív tulajdonsággal rendelkeznek:

  1. Mivel a magokat gondosan kiválasztják, a gyenge csírázás kockázata csökken, a palánták életképessége nő.
  2. A tavalyi magvakból származó paradicsomnak veleszületett immunminőségük van, ritkán betegek, és gyakorlatilag nem támadnak rovarok és kártevők.
  3. A hozamindex jelentősen nő, mivel a kiválasztott magot termesztésre használják.
  4. A gyümölcs ízesítő tulajdonságai.
  5. Pénzt takaríthat meg. A raktárban levő magok és a palánták sok kertben tartanak. A magok betakarításakor nem szükséges további beruházás.

Az előkészítés során a negatív pillanatok nem fordulnak elő, ha minden lépést helyesen végeznek.

Hogyan válasszuk ki a gyümölcsöt

A legfontosabb pont az eredeti paradicsom helyes megválasztása. Néha a tapasztalatlan kertészek hibásan választják a rossz gyümölcsöt, és panaszkodnak, hogy a paradicsom íztelen vagy az elődeiktől eltérően nőtt. A megfelelő paradicsom kiválasztásához, amelyből a vetőmagokat a jövőben fogják venni, kövesse az alábbi ajánlásokat:

  1. Válassza ki azt a gyümölcsöt, amely a legjobban megfelel a fajtának. Ha a fajta leírása azt jelzi, hogy a paradicsom alakja kerek, és a tömege nem haladja meg a 200 grammot, válasszon csak ilyen paradicsomot. Nem kell nagy méretűet üldözni, még a kis nyári fajtákban is, nagy képviselők, de nem szabványosak.
  2. A paradicsom kiválasztásakor értékelni kell az egészségét. A paradicsomban nem lehet fitophthora, rothadás, horpadás és repedések jelei, az egészséges paradicsom bőre sima és kellemes tapintású, kellemes aromát sugároz.
  3. A betakarításhoz csak teljesen érett, gazdag színű paradicsomot használjon. A gyümölcs színe olyan mutató, amely azt jelzi, hogy a magok elég érettek és készen állnak az ültetésre.
  4. A paradicsom jobb tépni a fő lőből, kívánatos, hogy a paradicsom a növény felső részén legyen. Az ilyen gyümölcsök több hőt és napot kapnak.

Egy kilogramm paradicsom körülbelül 2-3 gramm magot termel.

A legjobb betakarítási kategóriák:

  1. Sanka.
  2. Ox szív
  3. Liang.
  4. Rózsaszín méz

A vetőmagok betakarításának megkezdéséhez a paradicsom érlelésének kezdetétől kell kezdeni. A fajtától függően a termés a nyár elejére fordulhat, vagy éppen ellenkezőleg, közelebb az őszhez, ezért a paradicsom betakarításakor számos gyümölcs azonnal eloszlik magvaknak.

Vetőmag-gyűjtési folyamat és tárolási feltételek

Miután több megfelelő gyümölcsöt szedtünk, egy napos ablakpárkányon helyezzük el őket, hogy megfelelően érjenek. A paradicsomot meg kell mosni, de szárazra. Amint a héj észrevehetően lágyul, a paradicsomot félig vágjuk, és egy evőkanál segítségével vegyük ki a tartalmat. Tiszta, szűrt vizet öntünk egy liter edénybe, és az összegyűjtött pépet hozzáadjuk. A víz a jövőben nem adható hozzá a bankhoz.

A nyak bankjai gézzel vannak kötve, hogy a kis motek és a por ne essen a tartalmába. A tartályt sötét, de meleg helyen helyezik el, amelynek hőmérséklete nem alacsonyabb, mint 22 fok. Egy nap elteltével a korsó tartalma megkezdődik, és jellegzetes szag jelentkezhet. 2 nappal az erjedés megkezdése után láthatjuk, hogy a magok nagy része az üveg alján helyezkedik el. A víz felszínén több mag található. Nincsenek értékük, ezekből nem lesz szüret.

A fő feladat a magok elválasztása a folyadékfázistól. Ehhez használhatja a géz vagy a szűrőedényt. A magokat jól mossuk a cellulózból, majd a papírtörlőre vagy szalvétára helyezzük, hogy a felesleges nedvesség felszívódjon a papírba. A szárított magok azonnal fertőtleníthetők. Ehhez hígítsunk 2-3 kálium-permanganát kristályt egy liter vízben, és oldjuk fel fél órán keresztül. Ezután vízzel mossuk, törölközőn ismét szárítjuk.

Amikor a magok teljesen szárazak, egy kis üvegedénybe vagy papírzacskóba öntik és sötét, száraz helyen tárolják. Győződjön meg róla, hogy aláírja, ez segít meghatározni, hogy milyen minőségű a tartályban.

Más módszerek a szemek betakarítására

Egy üveg vízben a paradicsom pépét is magokkal helyezzük, és szobahőmérsékleten három napig tartjuk. Ezután, amikor az oldat színe meggyullad, a folyadékrész a mosogatóba kerül. A csapadékot többször folyó vízzel mossuk. Amikor a magok egymástól elkülönülnek, akkor a következő szappan oldatba helyezzük:

  • evőkanál apróra vágott szappan,
  • liter főtt hűtött víz.

Oldjuk fel a szappant vízben, és helyezzük a magokat az oldatba. A szappan antibakteriális hatású, és megakadályozza a patogén mikroflóra bejutását a vetőmagba. Cserélje ki a szappanoldatot lehet sóoldat. Egy liter vízzel vegyen egy teáskanál sót, és legalább fél órán át állítsa a magokat a fertőtlenítéshez. A só növeli a magvak eltarthatóságát, nyugodtan átadják a télet, és tavasszal készen állnak az ültetésre.

Van egy másik módja a paradicsommagok betakarításának, amit "lusta" -nak neveznek. Ezt a nevet kapta, mert a fermentációs fázis kizárt. A paradicsomot két részre vágjuk, és a tartalmat egy újságra vagy papírszalvétára szedjük. Ezután tegye a papírt cellulózos napra. 2-3 napig a pépből a nedvesség elpárolog, és a magokra kis száraz maradék marad, amely könnyen leválasztható.

A szárított magokat egy pohárba öntjük gyenge kálium-permanganát-oldattal, és fél órán át oldatban tartjuk. Ezután megszárítjuk, és további tároláshoz borítékba öntjük. A boríték zárt szekrénybe, vagy sötétben, de alacsony páratartalmú helyiségben helyezhető el.

A nedvesség káros a vetőmagokra. Vízzel érintkezve a szemek elkezdenek romlani.

A betakarított magvak eltarthatósága legfeljebb 4-5 év. Azonban a leszállás nem kell meghúzni. A legmagasabb hozamot és a gyümölcs jó minőségét a következő telepítési évben figyelik meg. Ha a magokat rosszul szárították, télen alakulhatnak ki. Az ilyen anyag nem alkalmas további termesztésre, ezért jobb, ha megszabadulnak a magoktól.

Hogyan kell beszerezni paradicsom magokat


Az első kérdés, ami eszébe jut, amikor elkezd gondolkodni a saját magok gyűjtésére, miért? A kerti üzletek több száz fajtát és hibridet kínálnak egymásnak. A kérdés az, hogy mi a lényege magunknak a magvaknak?

Már foglalkozunk ezzel a témával a fajtákról és hibridekről szóló cikkben, ismételten megismételjük. Az a tény, hogy magokat csak a fajtájú (nem hibrid) paradicsomból lehet gyűjteni. A fajta egyik előnye, hogy képes alkalmazkodni a növekedési feltételekhez. A magjukból termelt paradicsom jobban illeszkedik a talajhoz, a táplálkozáshoz és az oldalunk klímájához. Kiválasztva a legjobb gyümölcsöket évről évre, egyfajta szelekciós munkát végzünk - kertünk körülményei között javítjuk a fajta sajátosságait.

Otthoni választásunk azonban oldalirányban megy, ha megengedjük magunknak, hogy megsértjük a vetőmag paradicsom kiválasztásának szabályait. Milyen? Most meg fogjuk érteni.

Paradicsom vetőmag-betakarítási szabályok

Itt vannak, a paradicsom vetőmagokra való kiválasztásának négy parancsolata. Megfelelőségük jelentősen javítja a telepítési anyagok csírázásának minőségét és százalékos arányát a következő szezonban.

  • Ne gyűjtsön magokat a hibridekből (a csomagoláson az F1 jelölés különbözik). Ezt már korábban említettük. A hibridek magjainak betakarítása nagy kockázatot jelent. Lehet, hogy egyáltalán nem emelkednek. És felemelkedhetnek, de nem adnak gyümölcsöt. És köthetik a gyümölcsöket, de nem egyáltalán, amit akarnak. В общем, семена гибридов непредсказуемы. Поэтому сбор посадочного материала стоит проводить только с сортовых томатов.
  • Выбирать плоды с нижних кистей. Чаще всего именно на первых трех кистях располагаются самые лучшие по всем параметрам плоды. Они и созревают первыми. Кто-то утверждает, что на нижних кистях низкая вероятность переопыления. Но томаты вообще крайне редко переопыляются, такова особенность их цветка.
  • Ne válasszon túlérett paradicsomot magokra. A paradicsommagot nyálka borítja, amely megakadályozza a csírázást. Túlérett paradicsomban folyamatban van a cellulóz erjedés, megsemmisítve a védőhéjat. Néha a magok a paradicsomban csíráznak. Vagy elkezdenek időben a bankban csírázni, amikor elkezdjük erjedési folyamatunkat. Jobb, ha barna gyümölcsöket választanak, és pár napot adnak nekik, hogy sötét helyen érjenek.
  • Ne csak a gyümölcsre, hanem a növényre is figyeljen. Nagy, ízletes és lédús gyümölcsök - ez nagyszerű. De nem kevésbé fontos a bokor egészsége, állapota és megjelenése, amelyen nőnek. Javasoljuk, hogy csak a leg egészségesebb és erőteljesebb növényekből válassza ki a magvak paradicsomot.

A gyümölcsök összegyűjtése után egyformán fontos szakasz kezdődik - közvetlenül a magok betakarítása. Itt kétféleképpen lehet menni. Az első lehetőség (nehezebb) magvak fermentálásával és fertőtlenítésével jár. A második módszer nagyon egyszerű, és nem igényel további eljárásokat. Válassza ki azt, amit tudunk!

1. lépés


Először ellenőrizzük a készlet rendelkezésre állását. A paradicsomból származó magok kivonásához és feldolgozásához:

  • egy kést
  • kis üvegedény
  • teáskanál,
  • szita,
  • papírtörlő
  • papírzacskó vagy meccs doboz tárolására,
  • kálium-permanganát, hidrogén-peroxid vagy mosodai szappan (72%), t
  • sót.

Győződjön meg róla, hogy minden, amire szüksége van a házban? Folytatjuk ...

2. lépés: Gyümölcsök kiválasztása és vetőmagok beszerzése


Vágjuk a paradicsomot négy részre (néhány fajtát 8 részre kell vágni, hogy a magkamrákba kerüljenek). Használja a kezét vagy egy teáskanál a magok eltávolítására folyadékkal és egy üvegedénybe. Fontos, hogy a lé teljesen lefedje a magokat. A víz nem önthető az edénybe.

3. lépés. Fermentáció vagy erjesztés


Zárja be az edényt magokkal fedővel vagy szalvétával, és hagyja 1-2 napig szobahőmérsékleten fermentálni. A saját gyümölcslé erjesztése hozzájárul a magvak védőbevonatának megsemmisítéséhez. Ha minden helyesen történik, a jövőben korai és barátságos hajtásokat fogunk kapni.

A fermentációs folyamat időtartama közvetlenül arányos a levegő hőmérsékletével. Minél melegebb, annál gyorsabb. Ezért időről időre megpróbáljuk az üveget nézni, hogy ne hagyja ki a megfelelő pillanatot. Amikor a fólia és a légbuborékok megjelentek a felszínen, a gyümölcslé fénysé vált, és a magok alulra süllyedtek, az emésztés teljesnek tekinthető és továbbhalad.

4. lépés: Rézkarc és minőségellenőrzés


Az üveg teljes tartalmát egy szitába juttatjuk, és nagyon jól öblítjük folyó vízzel, hogy teljesen elválasztjuk a magokat a péptől.

Eljött az ideje, hogy kiválasszuk a kiváló minőségű, teljes mértékben termesztett magokat. Ehhez fel kell oldani egy teáskanál sót egy pohár vízben, cseppentesse bele a mosott magokat és rázza meg. Azok, akik felszínre kerültek, eldobnak. És leesve az aljára, fertőtlenítünk.

A fertőtlenítéshez általában 1% -os kálium-permanganát oldatot használunk. A maganyagot 20 percig tartjuk. 2-3% hidrogén-peroxid 40-45 ° C-ra melegített oldatában nyolc perc elegendő.

Egyszerű szappanoldat működik ugyanúgy. 1-2 evőkanál reszelt szappanos szappan egy pohár forró vizet öntsünk, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. A szövetzsákokban lévő magokat oldatba helyezzük, és teljesen hagyjuk lehűlni. A mikrobák ilyen feldolgozás után nincs esélyük!

De ha bizonytalan kétségek merülnek fel, ha a fitoptora teljes mértékben megfordult az üvegházban, ha nincs biztos abban, hogy a gyümölcsöt egészséges bokrokból gyűjtötték össze, a mangánt és a szappant elhelyezhetik, és ipari mag fertőtlenítőszereket használhatnak.

5. lépés: Végső szárítás


A fertőtlenítés után mossa le a magokat, és feküdjön le egy lapos tányérra vagy papírtörlőre, hogy megszáradjon. Körülbelül 5-7 nap elteltével a vetőmagokat ömlesztett papírzsákba öntjük.

Egyszerűsített mód


Ha nincs szabad idő, és saját paradicsommagot akarok összegyűjteni, a legegyszerűbb módszert alkalmazzuk magunk betakarítására. Szükségünk lesz érett paradicsomra, késre, kanálra, papírtörlőre (vagy vastag szalvétára, vagy egy sima papírlapra).

Vágjuk le a paradicsomot egy késsel, és préseljük ki (vagy vegyük ki egy kanállal) a pépet magokkal egy szalvétára. Ezután kenje meg a paradicsom tartalmát papíron, és hagyja száradni egy hétig. Szárítás után a magokat tárolhatjuk tárolásra szalvétával együtt, vagy minden egyes magot elválasztható és papír borítékba kell hajtani.

A nem erjedt magvak csírázása rosszabb lesz. De nem sok. Különösen, ha tavasszal az ültetés előtt sorozatot készítünk.

Tárolási ajánlások

Összefoglalva, tegyünk még néhány tippet a „kertész megjegyzéséhez”:

  • Jobb, ha az összegyűjtött magokat sötét hűvös helyiségben (0-5 ° С) tároljuk. Ideális esetben - a hűtőszekrény ajtaján.
  • Ne tárolja az ültetési anyagot műanyag zacskókba vagy üvegedényekbe. Erre a célra legjobban megfelelnek a papír- vagy szövetzsákok, az egyéni dobozok.
  • A paradicsom magjai 3-4 évig megőrzik a jó csírázást. Minden évben csökken a csírázás aránya.
  • Ne felejtse el aláírni az összes magot tartalmazó konténert, hogy ne keverje össze a fajtákat.

Sikereket és nagyszerű termést kívánunk!

Kérjük, értékelje a cikket. Nagyon keményen próbáltuk:

A növények előkészítésének jellemzői

A tapasztalt kertészeknek tanácsot kell vásárolni zöldségmagokat a boltban vagy maguk a zöldségeket a későbbi betakarításhoz, hogy figyeljenek egy fontos részletre: hibridre vagy fajtára. Az a lényeg, hogy a hibridek, vagy - ahogy azt a csomagoláson jeleztük, az F1 - a napraforgómag, amelyet bizonyos előre meghatározott jellemzőkkel rendelkező mesterséges körülmények között termesztenek.

Ezeket két fajta ültetvény kézzel történő beporzásából nyerik, és biztosítják, hogy az új hibrid megfeleljen az előre meghatározott tulajdonságoknak, például ellenálló a betegségekre, a száraz környezetre vagy a kártevőkre.

A hibridek gyümölcseiből eredő leszállópontok sajnos már nem rendelkeznek a nagyon meghatározott tulajdonságokkal - valószínűleg a hibrid létrehozásához használt eredeti ültetvények jellemzőit mutatják.

Ezért a hibridek nyersanyagainak betakarításához ugyanazt jelenti, mint a rulett játékot - az ilyen eljárás eredménye kiszámíthatatlan és frusztráló lehet. Ezen túlmenően az ültetési anyag összegyűjtése előtt meg kell győződni arról, hogy a növényzetet nem követték el a rovarok kereszt-beporzásának, mivel ebben az esetben a felesleges termés megszerzésének kockázata is meglehetősen nagy.

A tapasztalt kertészek tanácsait követve elég egyszerű összegyűjteni és megőrizni a kívánt növények magjait. Különösen szeretném megemlíteni a „nedves” fajtákat - például egy görögdinnye, cukkini, paradicsom vagy dinnye, azaz azok, akik közvetlenül a magzatban fejlődnek. Ha az ilyen ültetvények érett termése nem kerül eltávolításra, akkor leesik a földre, és végül rothadnak, a magok egy része a földön marad, és a következő szezonban minden bizonnyal növekedni fog.

Érdemes megemlíteni, hogy több növény, amelynek ültetési anyagát leggyakrabban betakarítják:

  • Paradicsom. Ezek a növények önbeporzóak, ami azt jelenti, hogy ha a hibrideket nem vetik el, a következő évben minden esély van arra, hogy pontosan ugyanazt a telepítést kaphassuk, ugyanazokkal a jellemzőkkel, még akkor is, ha több fajta van a helyszínen,
  • Padlizsán és bors. Virágokat rovarok keresztezhetik, ezért térbeli elszigeteltségre van szükségük - az ültetvények közötti távolság legalább 150 méter legyen.
  • A dinnye, a sütőtök és az uborka még nagyobb távolságra legyen egymástól, különben a meglepetéssel járó dinnye veszélye többszöröse nő.
  • A cukkini és a szerecsendió sütőtök között a beporzás is előfordulhat, aminek következtében az új növények ízlése szörnyű lehet. Az ilyen helyzetek elkerülése érdekében ajánlatos azokat a lehető legtávolabb helyezni egymástól, hogy kizárják a rovarok beporzásának lehetőségét, és ezt kézzel végezzék el.

Az ültetési anyagok előkészítésének alapvető szabályai

A zöldségekből származó vetőmagok megfelelő betakarításával, stabil és nagyon jó eredménnyel lehet elérni a megfelelő terményeket ízletes és lédús gyümölcsökkel. Javasoljuk, hogy tartsa be az ilyen műveleteket:

  1. Kiváló minőségű vetőmaganyagokhoz 2 termelési növényt kell választanunk, amelyekre alapos gondoskodást kell biztosítani. A gyümölcsöket nem szabad a teljes tömegből venni, mivel az alacsony hozamú vagy gyengített növényekből származhatnak.
  2. A jól kialakított gyümölcsök alkalmasak ültetésre. Ha ezek paradicsomok, akkor az üvegházban termesztett paradicsomot 3 vagy 2 keféből készítik, és ha nyitott területen termesztik, csak alulról alkalmasak. A későn kialakult paradicsom nem alkalmas a későbbi csírázásra.
  3. A vetőmag-előkészítéshez nem szükséges hibrid-állványokat választani, és a keresztezés elkerülése érdekében csak az alsó kefékből kell gyümölcsöket választani.
  4. Nem szabad paradicsomot szedni a napraforgómagra, ami véletlenszerűen a legnagyobb ha egy ilyen fajta mérete egy adott fajta esetében nem jellemző, a jövőbeni üzem továbbra is normál méretű paradicsomot termel. Ugyanez vonatkozik a gyümölcs szokatlan alakjára is, ezen túlmenően ezek a paradicsom kereszt-beporzás áldozatává válhat, és ennek eredményeként újfajta növényzet alakulhat ki ízletes paradicsommal.
  5. Nem kell túlérett zöldséget szedni csírázásra: magukban a magok csírázhatnak, és így elvesznek a csírázást.
  6. A zöldségeket barna érettségben lebontják, majd meleg helyen helyezik el és kiadják. A paradicsom magjainak összegyűjtése előtt meg kell mosni, keresztirányú metszést készítenek, és enyhén préselés után az összes pépet egy műanyag vagy üveg tartályba engedik.
  7. Egy üveg paradicsompépet helyezünk egy árnyékolt sarokba, melyet előzetesen gézzel borítanak. Ez idő alatt a fermentációs folyamat megkezdődik: amint a magok „leesnek” az alján, ez a folyamat befejeződik.
  8. Ezután a vetőmagokat azonnal el kell különíteni, hogy a meghatározott idő előtt ne csírázzanak: a fermentált gyümölcslé kiszárad, majd tiszta vizet adnak hozzá, és az eljárást ismételten megismételjük.
  9. Az üreges magokat úgy választjuk el, hogy az összegyűjtött anyagot sós vízbe helyezzük (0,5 tl só egy pohár vízben).
  10. A fennmaradó magokat mossuk, préseljük, és vékony rétegben papíron kell elosztani. A szárítási folyamat több napig tart, és időről időre az ültetési anyag keveredik.
  11. A kész anyagot száraz helyen tárolják, papírzacskókba helyezve.

Amint kiderült, a vetőmagok betakarítása nem olyan nehéz - elég emlékezni arra, hogy a hibrideket nem használják, és több fajta betakarításakor gondoskodni kell arról, hogy ne zavarjon. E munka eredménye erős, erős ültetvények és magas hozamok lesznek.

Mikor és mikor nem

A helyszínen növekvő fajták kiválasztása csak a kertész (nyári lakos) figyelmét és kívánságaitól függ.

A választás során figyelembe kell venni néhány értékelési kritériumot:

  • A paradicsomnak fajtának kell lennie. A hibridekből termelt paradicsom (ahogy azt a csomagon lévő F1 jelzés jelzi) nem eredményez szülői jelekkel rendelkező terményt. A hibrideket sok fajta kereszt biztosítja, és ennek következtében előfordulhat, hogy egy területen nem növekszik egymásra hasonlító paradicsom. Továbbá a hibridek 1-2 év alatt teljesen degenerálódnak,
  • A paradicsomot teljes mértékben ki kell igazítani a termőterülethez. Ez úgy történik, hogy a kedvező éghajlati viszonyok összefolyásakor a déli régiókba rendezett fajták jó termést adhatnak az északi területeken. Ilyen helyzetekben meg kell értenünk, hogy a paradicsom zónás fajtái jobban alkalmazkodnak a csírázáshoz, és meg lehet állapítani a jövőbeni betakarítást.

A fenti értékelési kritériumokon kívül a nyári rezidensnek választania kell az ilyen fajta külső jellemzők (alak, szín) és magas ízű jellegzetes paradicsomot.

Gyümölcskövetelmények

Ahhoz, hogy otthon gyűjtsük össze a lehető legtöbb paradicsommagot, segít a gyümölcsök megfelelő kiválasztásában. Ilyen követelmények vonatkoznak a gyümölcsökre:

  • a gyümölcsök csak erős és jól fejlett bokrokból szakadnak, betegség jelei nélkül,
  • A gyümölcsök csak a bokor alsó alsó ágából szakadnak meg. Ennek az az oka, hogy az alsó ágakon lévő virágok korán elhalványulnak, amikor a méhek aktivitása még mindig alacsony, és nincs veszélye a beporzott saját hibridnek.
  • a magzatnak elegendő időt kell kapnia ahhoz, hogy teljesen érjen a bokorra. A legfontosabb dolog itt az, hogy ne hagyjuk ki ezt a pillanatot, mert a túlérett gyümölcsök nem alkalmasak az anyaggyűjtésre. Feltáráskor a paradicsom cellulózban (pépes részében) előforduló fermentációs folyamat elpusztítja a mag védőhéját, amely olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a csírázást.

Ezzel a paradicsomgyümölcsök kiválasztásával ez a megközelítés a kapott anyag csíráztatását általában indokolja.

Mi szükséges

Kerítés - a folyamat egyszerű és nem igényel speciális szerszámokat vagy eszközöket. A gyűjteménynek szüksége lesz:

  • érett paradicsom,
  • vágó kés
  • evőkanál vagy teáskanál,
  • kapacitás,
  • szitán vagy gézzel 3-szor hajtogatott
  • papírtörlő vagy szalvéta,
  • papírzacskó (ruhacsipesz stb.) tároláshoz.

Minden, amire szükséged van a paradicsommagok gyűjtéséhez, minden otthonban megtalálható.

A megszerzés folyamata: a szokásos módon

Lehetőség van arra, hogy a jövőbeni leszállásra is anyagokat gyűjtsünk mind a szokásos módon, mind pedig egyszerűbbé. A jó minőség és a magas csírázás biztosítja a szokásos fermentációs módszerrel (fermentáció).

Az előkészített paradicsomot a magkamrákhoz való könnyű hozzáférés érdekében hosszirányban két részre vágjuk, vagy szeletekre vágjuk. A paradicsomban lévő kamrák száma meghatározza annak minőségét. Tehát egyes fajták esetében lehetőség van nyílt hozzáférésre a kamerákhoz 4 részre vágva, míg mások számára kisebb vágás szükséges.

Vetőmagokat gyűjtünk

Paradicsomot vágva a kamrákból származó folyadékot előkészített tartályban kell eltávolítani. A tartalmat rendes kanállal (asztallal vagy teavel), vagy ujjával megfelelően összegyűjtheti. Az erre a célra szolgáló ételek tetszeni fognak (üveg, porcelán, műanyag).

A paradicsomlének elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy a magokat teljesen fedezze.

erjedés

A fermentációs folyamat során a tartályt a tartalommal le kell fedni, és egy darabig félretenni. Az éghajlati viszonyoktól függően ez a folyamat különböző régiókban 24–48 órán belül eltérő időt vehet igénybe.

A folyamat befejezését a légbuborékok megjelenése és egy film képezi a felületen. A gyümölcslé ragyog és a magok lefelé haladnak.

Vetőmag-mosás

A fermentáció után a jövőbeni ültetési anyagot alaposan le kell öblíteni. Ehhez a tartály tartalmát egy szitába öntjük vízzel mossuk. Mosáskor fontos, hogy elválasztjuk a többi pépet.

A telepítési anyagok szárítása

A magokat alaposan öblítjük, a felesleges folyadékot hagyjuk leereszteni egy szitát helyezve egy papírtörlőre. Egy kicsit megszáradt, a maradékokat óvatosan sima felületen kell szárítani. Ebből a célból jobb, ha sekély edényt használunk (egy műanyag is működik), sokkal könnyebb lesz a magokat egy ilyen felületről összegyűjteni.

Különböző fajták előkészítésekor ügyelni kell arra, hogy ne keverjük össze, vagy véletlenül keverjük össze az anyagot, és a megbízhatóság érdekében alá kell írni a kapacitást. A magoknak teljesen időt kell szárítaniuk. Ez a folyamat fog 5-7 nap. Szárítás után az ültetési anyagot aláírt papírzacskókba (ruhaneműzsákokba stb.) Helyezzük, és amíg a tavaszi tárolást sötét hűvös helyiségben tárolják.

A tárolás során el kell kerülni a hirtelen hőmérsékletváltozásokat és a páratartalom változását.

Gyors és egyszerű út

Néhány körülmény, mint például a szűkös életkörülmények vagy a kertész szabadidejének hiánya nem mindig teszi lehetővé a paradicsommagok szokásos módon történő betakarítását. Ilyen esetekben könnyebb gyors módszert alkalmazhat. Ehhez mindössze 3 dologra van szükség: egy érett paradicsomra, egy késre és egy papírtörlőre (szalvéta vagy sima papír). A vágott paradicsomból a pépkel együtt kivont tartalmat papírtörölközőre kell kenni, és 5-7 napig félretenni. A szárítás végén minden vetőmagot törölni kell a kézből egy törülközővel, és a tároláshoz előkészített zsákba (zsákba) kell hajtani.

A betakarított anyag minősége gyorsabban lesz kissé rosszabb, mint a fermentációs módszer, de a csírázás elfogadható szinten marad.

Hasznos tippek és trükkök

Minden nyári rezidensnek saját beszerzési módszere van, az idő, a próba és a hiba vizsgálata. De lényegük megegyezik, csak bizonyos folyamatok megközelítése különbözik. Előkészítő tippek:

  • éretlen (barna) gyümölcsök használhatók az anyagok összegyűjtésére. Először időt kell adni nekik, hogy 1-2 hétig érjenek egy szobában.
  • A minőségi anyag elkülönítése hibás, az erjedés után mosott magokat sóoldatba kell helyezni (1 teáskanál sót 1 csésze meleg vízzel). A felszínen lebegő leszállóanyag - leszállásra alkalmatlan
  • будущий посадочный материал можно предварительно обеззаразить при помощи хозяйственного мыла. Для этого его нужно замочить на 30 минут в мыльном растворе (1 столовую ложку натёртого на тёрке 72% хозяйственного мыла растворить в стакане воды). Также провести обеззараживание можно слабым (розовым) раствором марганцовки. Заканчивать процесс дезинфекции обязательно нужно тщательной промывкой водой,
  • просушивать семена можно на рулоне туалетной бумаги, разместив их через равные промежутки. Szárítás után az ilyen anyagot meg kell őrizni, nem kell elválasztani a tekercstől, és tavasszal a palántákat a papírral együtt ültetni.
  • a vetés minősége jobban megmarad, ha a magokat legfeljebb 55% -os nedvességtartalom mellett, 0 ° C és 5 ° C közötti hőmérsékleten tároljuk.
Ajánlások az elkészítéshez:

  • a jövőbeni ültetési anyagok betakarításához nem kell a gyümölccséket a bokorból bevinni, amelyre kis és nagy gyümölcsök is érnek,
  • Az alumínium vagy vas edényeket nem szabad előkészítésre, kezelésre és tárolásra használni. A folyamatban lévő oxidációs folyamatok negatív hatást gyakorolnak a magok életképességére, t
  • az erjesztés során nem lehet vizet adni a tartályok tartalmához. A víz elősegíti a vetőmag csírázását,
  • Ne tárolja a paradicsommagot több mint 4 éve. A következő évek maximális csírázása jelentősen csökken,
  • A levegő bejutásának korlátozása és a korai csírázás megakadályozása érdekében a magvak csomagolását tárolás közben fóliába lehet csomagolni.

Annak ellenére, hogy a jövőbeni ültetési anyag előkészítése során szükségtelenül kellett gondolni, sok kertész és nyári lakos szeretné megőrizni a tetszőleges paradicsomfajtát. Hogy a paradicsom magjait otthon gyűjtsék, a jövőbeni csírázásuk függ.

A fentiekből világossá válik, hogy a saját kezükkel gyűjtött magok életképesebbek, és az előző generációk akklimatizációja és regionalizációja erős és egészséges palántákat biztosít.

Cikk hozzáadása új gyűjteményhez

Ahhoz, hogy saját uborkamagot kapjunk, ami a következő szezonban jó terméshozamot ad, azokat megfelelően kell betakarítani és tavasszal tárolni. Megmondjuk, hogyan kell csinálni.

Először is, vegye figyelembe, hogy nem minden uborka alkalmas a magok betakarítására. Végül is, a sikeres gyümölcsök kiválasztása a siker fele.

Hogyan válasszuk ki a vetőmag uborkát?

Mielőtt kiválasztana egy uborkát, amelyből a magokat összegyűjtjük, győződjön meg róla, hogy ez nem hibrid. Az F1, F2 megnevezésű kultúrák hibridek, amelyek ellenállnak a száraz időjárásnak, a jó hozamoknak és a korai érésnek. De a következő évben a magjuk nem ad ugyanolyan gyümölcsöt, így nem alkalmasak a betakarításra. A rendes fajta vetőmagok hosszú távú keresztezés és előkészítés következtében megszerzik tulajdonságaikat, aminek eredményeként stabil jellemzőkkel rendelkező növényt kapnak.

Az uborka vetőmagok a betakarítás után legkorábban 3 évvel bőséges szüretet adnak, de van egy kis trükk, hogy ne várjon ilyen sokáig. Négykamrás vetőmaggal rendelkező gyümölcsöket kell választani, amelyekből nőstény virág alakul ki. Az ilyen vetőmagok az első évben gazdag uborkát termelnek. A háromkamrás gyümölcsök pedig férfiak, kopár virágokat alkotnak.

Gyűjtse össze a vetőmagokat négy magkamrával (a képen - jobbra)

A legerősebb növényen több nagy gyümölcsöt hagyjon őszig, hogy teljesen érleljenek és világosbarna vagy sárga színűek legyenek. Annak érdekében, hogy ne véletlenül tépjék fel őket, kösse össze a szalagot a gyümölcs alján, és alatta feküdt egy fából készült deszka. Aztán a hosszú őszes esőzésekkel az uborka nem rothad.

Az uborka magok betakarítása

Amikor a szár megszáradt és a gyümölcs megpuhult, távolítsa el azt a szempillától. Ezután félig hosszában vágja le és távolítsa el a hátsó részt: vágja 2-3 cm-re a gyümölcsöt, és dobja el, mert az íztelen gyümölcs keserűen nő a zónából.

Távolítsuk el a magokat a magkamrából, és tegyük egy üvegedénybe. Töltse fel a tartályt 2/3 vízzel, és hagyja két napig meleg helyen. Ezután töltse fel a vizet a tetejére és keverje össze. Ez azért szükséges, hogy a fény (üres) magok és az amnion membrán szétváljon. Ha a magon marad, megakadályozza a csírázást.

Alkalmazhatja a magvak edzésének módját: a vetőmag uborka csak a fagy kezdetét követően törik meg. Ez a rétegződés hozzájárul a jó terméshozamhoz.

Hogyan száraz uborka magok?

A kiömlött magokkal együtt ürítse ki a vizet, és a maradékot az alján - többször öblítse le folyó vízzel. A tiszta magokat terjessze az újságra, és rendszeresen keverje őket az egyenletes száradás érdekében.

A szárítási folyamat felgyorsítása érdekében ne melegítse a magokat hőforrások közelében. Fontos, hogy a levegő és a fény természetes áramlását biztosítsák számukra.

Hogyan tároljuk az uborka magokat?

Helyezzen szárított magokat egy papír borítékba, táskába vagy vászonzsákba. Ebben az esetben az anyagnak levegőnek kell lennie. És ne töltsön túl szorosan a magokat, hagyjon elegendő helyet a csomagban. Jelentkezzen be a fajta, a gyűjtés dátuma és tárolja száraz helyen, ahol a levegő hőmérséklete legfeljebb 18 ° C.

Az uborka magokat legfeljebb 6 évig lehet tárolni. Ezekkel a tippekkel a legközelebbi évben élvezheti kedvenc fajtáinak gyümölcsét.

Hogyan készítsünk tökmagot

A legtöbb kertész és egészséges táplálkozás támogatója már régóta tisztában van a sütőtök tápértékével és kiváló ízével. Azonban, hogy megfeleljen a napos zöldség nem lehet minden kertben.

Némelyik megállítja az agrotechnikai ismeretek hiányát ennek a kultúrának a termesztéséhez. Mások egyszerűen nem rendelkeznek elegendő terepen.

Végtére is, a ragyogó bokrok és a hosszú tüskés szempillák, és arra törekszenek, hogy a szomszédos ágyakat vegyék.

Azonban ezek az érvek nem ellenállnak a kritikának, ha igazán szeretné, hogy családja számára hasznos vitaminokat és mikroelemeket tároljon. Sőt, mi lehet finomabb, mint egy sütőtökleves vagy a sütőben sült zöldség? Csak próbáld ki egyszer, és azonnal lelkes sütőtökké válsz.

Néhány hasznos tipp

Annak érdekében, hogy megőrizze a tetszetős fajtát a telekon, érdemes elkészíteni saját magját a következő szezonban. Ezenkívül nem nehéz ezt megtenni, ha három vagy négy kis trükköt ismer.

  • Ne feledje, hogy a sütőtök egy kereszt-beporzási kultúra. Ezért az ellenálló fajtájú magvak előállításához a növényeket jelentős távolságban kell termeszteni más kapcsolódó zöldségektől (uborka, cukkini, squash és mások). Az intervallumnak legalább 500 méternek kell lennie. Ha az ilyen térbeli elszigeteltség nem lehetséges, kézi beporzás, majd fedjük le a virágot.
  • A tenyésztéshez csak teljes értékű, nem hibrid fajtákat válasszon. A csomagoláson az F1-vel jelölt magokból termesztett növények soha nem adnak minőségi ültetési anyagot. Az ebből származó tök nagyon valószínűleg nem felelnek meg a megadott fajtajellemzőknek.
  • Az ápolás megkönnyítése érdekében próbálja meg a vetőmagnövényeket elkülöníteni a különböző fajták képviselőitől, mivel speciális mezőgazdasági technikát igényelnek - ritkább öntözés és trágyázás. Ez lerövidíti a termesztési időszakot és a gyümölcs érését közvetlenül a növényen érik el, további érés nélkül. A közvetlenül a bokoron érő magok jobban alkalmazkodnak a helyi mikroklímához és a talajhoz, és jobban ellenállnak a betegségeknek.
  • A vetőmagok betakarításához mindig a legerősebb növények közül válassza ki a leginkább érett és egészséges sütőtöket. Ezen túlmenően a formájának, méretének, színének és ízének jellemzőihez tartozó gyümölcsnek teljes mértékben meg kell felelnie a fajta jellemzőinek.

Vetőmag-betakarítási technológia

A tökmagok megszerzése nagyon egyszerű. Ez több fő szakaszból áll.

  • Válassza ki a leginkább érett, nagy és édes sütőtöket, amelyet kényelmes módon vágnak (két részre osztva, vagy a gyümölcs felső részét eltávolítjuk).
  • A magokat és a magzatot a kanál segítségével eltávolítjuk a magból, majd alaposan megtisztítjuk és meleg vagy hideg vízzel mossuk át egy szűrőedényben.
  • A szárítás előtt a magokat egy rétegben helyezzük el egy papírtörlővel vagy vékony ruhával, jó nedvszívó képességgel. Ebben a szakaszban végezzen végső ellenőrzést, távolítsa el a törmeléket, valamint a beteg és sérült példányokat.
  • A végső szárításhoz ajánlott a magokat a sütőpapírra helyezni, és rendszeresen keverni, hogy elkerülje a penészgombákat.
  • A legjobb, ha a magokat in vivo megszárítjuk, azaz szobahőmérsékleten és alacsony páratartalom mellett. Ez a folyamat körülbelül egy hónapig tart. A leginkább türelmetlenül használhat egy enyhén fűtött sütőt (3-4 óra) vagy egy dehidrátort (1-2 óra). Azonban ezek a szárítási módszerek jelentősen csökkentik a magvak minőségét, mivel a túlmelegedés valószínűsége túl magas.
  • Ha a vetőmagokat élelmiszeripari célokra szedik, akkor jobb, ha azonnal sütjük le őket a sütőben vagy egy forró serpenyőben.

Hogyan lehet menteni a magokat?

A megfelelően termesztett és betakarított vetőmagokat is megfelelően kell tárolni, hogy a következő szezonig ne veszítsék el a csírázást.

  • Nagyon fontos a helyiségben az ültetési anyag hőmérsékletének biztonsága szempontjából. A magok nem szeretik a túl magas hőmérsékletet. Az optimális érték a + 14 ° C és + 16 ° C közötti tartományban van. A hőtől a hidegig terjedő éles változások szintén jelentősen csökkentik a csírázást.
  • Ne kedvezzen a magoknak és a magas páratartalomnak. Leginkább mérsékelt értékeken érzik magukat, így például a fürdőszobában vagy az erkélyen történő tárolás elfogadhatatlan.
  • Bármilyen magot szeretne "lélegezni", így jó levegőcserélő tartályba helyezni: kartondobozban, papír borítékban, vászonzsákban.
  • Ne felejtse el a csomagoláson a vetőmagfajtát és a beszerzés időpontját jelölni. Végül is, a megfelelő tárolással, az ültetési anyag 6 év elteltével sem veszíti el a csírázást.

Bővebben Hogyan kapok fehérrépa magokat

Hogyan szárítsuk a sütőtökmagokat otthon: a szárított tökmagok betakarításának minden módja

A tökmag nagyon ízletes és egészséges. Sok kalciumot tartalmaznak, ami kedvező hatással van a bőrre, a fogakra és a körmökre.

A növényi magvak összetételében olyan anyagok is vannak, amelyek lehetővé teszik, hogy a férfiak szexuális betegségeit korai szakaszban kezeljék.

A nyersanyagban megtalálható a hasznos anyagok maximális koncentrációja, de az ilyen magvak tárolása hosszú ideig nem fog működni, mivel elkezdnek rothadni és gyorsan romlik. A legjobb módja annak, hogy a magokat hosszú ideig tartsuk szárítani.

összetevők: tökmag
Könyvjelzőidő: ősz

Természetesen a kész száraz magokat bármelyik boltban lehet megvásárolni, de az önmagában betakarított termék sokkal nagyobb hasznot fog hozni a testnek, mivel a szárítási folyamatot Ön teljes mértékben ellenőrzi. Ebben a cikkben részletesen fogunk beszélni arról, hogy miként szárítsuk meg a tökmagot otthon.

Vetőmagok szárítása

A tökmagok a magok betakarításakor nem számítanak. Lehetőség van mind asztali, mind takarmányfajtákra.

A tököt félre vágva megtalálhatja a magkamrát. A magok egy halomban vannak elhelyezve, nem pedig az egész cellulózon, mint például egy görögdinnye, így azok gyűjtése nem nehéz.

Ezután a magokat folyó víz alatt kell mosni. Gyakran viszkózus rostokkal vannak borítva, így meg kell mosni a magokat, amíg meg nem tisztulnak és durvaak lesznek.

A magok túlzott nedvességtől való szárításához papírtörülközőkre helyezik, és szalvétával áztatják őket. A legjobb, ha néhány órára hagyjuk őket ebben a formában, majd közvetlenül a szárításhoz.

Nézze meg a videót a «AllrecipesRU» csatornáról - Hogyan távolítsuk el a magokat a sütőtökről, és készítsük fel a további szárításra

A levegőben

Ehhez a nyersanyagot egy rétegben, tiszta papírral borított tálcákra vagy lapos lemezekre helyezik. A szárítási újságlapok nem működnek, mivel a nyomdafesték nagyon mérgező.

A magot tartalmazó tartályt száraz, meleg és jól szellőző helyen kell elhelyezni. A termék és a rovar leülepedésének megóvása érdekében a raklapokat gézszövet borítja.

A természetes szárítás elég időigényes, és körülbelül 15-20 napig tart.

A sütőben

A szárítás a sütőben lényegesen kevesebb időt vesz igénybe. Ezenkívül a készüléket kétféleképpen száríthatjuk:

  • A tiszta magok egy rétegben elterjedtek egy sütőlapon, és egy 60-80 fokos szekrénybe helyezhetők. Annak érdekében, hogy ne égjenek fel, a serpenyő tartalmát 30 percenként kell keverni. Az ajtót nyitva tartják. A szárítási idő a vetőmag méretétől függ, de az átlagos érték 1 - 1,5 óra.
  • A sütőben történő gyors szárítás csak 20 percet vesz igénybe. A napraforgómagot 180 fokos hőmérsékletnek tesszük ki.

Nézze meg a videót a "Kulináris hírek és receptek" csatornáról - sütőtökmagokat a sütőben

A mikrohullámú sütőben

Helyezzünk egy kis adag vetőmagot egy lapos tányérra, amely papírszalvétával van borítva, és küldje el a mikrohullámú sütőbe. A magok 2 perc alatt kiszáradnak a készülék maximális teljesítményén. Ha ez az idő nem elegendő, akkor az eljárás további 1 percre meghosszabbodik.

Nézze meg a videót a "Kuhmister" csatornáról - Hogyan gyorsan sütjük a sütőtökmagokat a mikrohullámú sütőben

A konvekciós sütőben

Szárítás konvekciós sütőben 30 - 40 percig tart. A fúvóerő maximumra van állítva, és a fűtési hőmérséklet 60-70 fok. A jó szellőzés biztosítása érdekében az egység fedelét kissé nyitva hagyja. Ha ez nem történik meg, a nedves levegőnek sehol nincs helye, és a magok nedvesek maradnak.

Hogyan lehet megtudni, hogy a magok szárazak?

A megfelelően szárított magok sárgássá válnak, a bőr sűrűvé válik tiszta kontúrral. Ügyeljen arra, hogy a napraforgómagot tisztítsa meg. A mag színe sötétzöld, fehéres foltokkal. Ha a vetőmag csípős, akkor nem lehet nedves vagy ropogni a kiszáradástól.

Hogyan készítsünk sütőtökmagokat: tippeket vegyen egy jegyzetre!

A közelmúltban egyre kevésbé használunk tökmagot. Eközben a testnek nyújtott előnyök felbecsülhetetlenek. A testhez szükséges elemekkel telített, tökmagok frissek, szárazak és sültek. A magokat az ételek összetevőjeként is használják, így az íz ízletes, és az étel táplálkozási minősége sokkal magasabb.

Tökmag: előnyök

Tökmagok - a test számára hasznos anyagok hasznos tárháza. Az A, B, K, C csoport, vas, cink, magnézium, foszfor, telítetlen zsírsavak vitaminai miatt a termék nélkülözhetetlen a konyhában.

A magok összetételében több mint 50 nyomelem található pozitív hatással a test állapotára.

A fiatalok megőrzése, az immunitás erősítése, az anyagcsere normalizálása - ezek a kevés tökmag képesek. A tökmagok rendszeres fogyasztása javítja a memóriát és növeli a hatékonyságot.

A tökmag kiválóan alkalmas a következő betegségek megelőzésére és kezelésére:

  • álmatlanság
  • atherosclerosis
  • csontritkulás
  • magas koleszterinszint
  • vesekő

A sütőtökmag a bőrproblémák - akne, psoriasis, ekcéma kezelésére használható. Kiváló anthelmintikum, gyengéden, fájdalommentesen és egészségre gyakorolt ​​hatás nélkül segít megtisztítani a felnőtteket és a gyermekeket a parazitáktól. A magok rendszeres fogyasztása kiváló antiparazita profilaxis lesz.

Gyulladásgátló és immunmoduláló tulajdonságokkal rendelkező tökmagok nemcsak specifikus betegségek kezelésére, hanem általános tonikként is hasznosak.

A tökmag kiválasztásának módjáról azt javasoljuk, hogy tanuljon a javasolt videóból.

Tökmag olaj

A sütőtökolaj egyedülálló, vitaminokkal, mikroelemekkel és többszörösen telítetlen zsírsavakkal gazdag anyag. Ez egy kivonat a tökmag magjából álló legjobbból.

A friss tökmagból készült hideg préseléssel kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Minden otthonban erős, vöröses-barna színű, könnyű, érett sütőtök aromájú.

A sütőtökolaj előnyei:

  • Az olaj a gasztrointesztinális traktus problémáira utal - a belekbe kerülés, csökkenti a gyulladást és stimulálja a mikroflóra helyreállítását.
  • A sütőtökolaj kiváló gyógyszer a magas koleszterinszinthez - megakadályozza a koleszterin plakkok kialakulását, erősíti az ereket, vékonyítja a vért.
  • Jó hatással lehet belőle, különféle allergiák kezelésében.
  • A sütőtökolaj jól kezeli az emberi szervezetben lévő parazitákat, és elengedhetetlen a gyermekek kezeléséhez.

A sütőtökolajat 1 teáskanál 30 perccel az étkezés előtt reggel és este.

A masszázs vagy más kozmetikai eljárások alapolajaként is használható - szinte minden olajfajtához jól illeszkedik.

A megfázás esetén a sütőtökolaj segít eltávolítani a gyulladásos folyamatot és felgyorsítja a gyógyulást. Ahhoz, hogy elérjük a maximális hatást, naponta 2-3 alkalommal cseppentessünk az orrba.

A gyulladásgátló tulajdonságok hasznosak lesznek a különböző etimológiák alsó hátfájásában - az olajjal történő masszázs segít csökkenteni a gyulladást.

Alkalmazást talál a főzés során. A salátákat, hús- és zöldségételeket megszórhatják. Ez ásványi anyagokkal és vitaminokkal gazdagítja őket, és ízlésének köszönhetően pikáns lesz. De érdemes megjegyezni, hogy melegítéskor az olaj néhány előnyös tulajdonsága elpárologhat.

A sütőtökolaj kiválóan alkalmas minden betegség kezelésére, amely bármely gyógyszertárban megvásárolható.

Általános receptek:

  • Száraz formában. A magokat elválasztjuk a cellulóztól. Если они плохо отделяются, необходимо замочить семена вместе с остатками мякоти в воде на пару дней – после этого они легко очистятся. Дважды промыв семечки, нужно выложить на бумагу или марлю тонким слоем и поместить в темное сухое место. Помните, что сушка на солнце чревата потерей некоторых полезных свойств. Когда семечки высохли ссыпать их в тряпочный мешочек или стеклянную банку и использовать по мере необходимости.
  • В жареном виде. Семечки можно приготовить на сковороде или в духовке. Tegyük őket egy serpenyőben egy vékony rétegbe, és sütjük meg alacsony hőmérsékleten 15-20 percig, egész idő alatt keverve. Ne felejtse el kipróbálni a magokat a sütési folyamatban. A sütőben a főzési idő kissé hosszabb - akár 30 perc. Ehhez helyezzen egy vékony réteget a sütőlapra, és tegye 160 fokos kemencébe. Lehetetlen elhagyni ezt a folyamatot: meg kell keverednie és meg kell próbálnia a sütőben.
  • Mézzel. Ez a csemege édes fogakhoz és ugyanakkor egy csodás gyógyítás minden betegséghez, vitaminokkal és egyéb hasznos elemekkel gazdagodik. A méz kiváló immunmodulátor. A keverék előállításához szükséges magokat meg kell tisztítani és apróra vágni. Egész magok is használhatók - az ízléstől függ. Keverjük össze a magokat mézzel 1: 2 arányban. A hűtőszekrényben vagy sötét helyen tárolt keverék. Használja kis mennyiségben - 1 teáskanál naponta.

A sütőtökmagok különféle ételek és szószok alkotóelemei lehetnek, ami növeli az ízüket és egészségesvé teszi őket. Hogyan készítsünk sütőtökmagokat - úgy dönt, hogy a legfontosabb, ne felejtsd el őket belefoglalni a napi étrendbe.

Tökmag - egy csodálatos eszköz az egészségre, ami természetet adott. Rendszeresen sütőtökmagot használunk egy vagy másik formában, fenntartjuk az egészséget, a fiatalokat és a jó hangulatot.

Ültetés és agrotechnikai ellátás sütőtök a nyílt területen

A megfelelő ültetéssel és a sütőtök gondozásával lenyűgöző sikereket érhet el.

Így 2016-ban egy belga gazdálkodó 1190,5 kg súlyú gyümölcsöt emelt a háztartási parcelláiban - ez az eredmény a Guinness Records könyvében rögzített korábbi világszerte elért eredményeket frissítette.

A rekordtartó szerint fontos, hogy ne csak a sütőtöket a megfelelő mezőgazdasági technológiának megfelelően ültessük, hanem a talajban is jó műtrágyát készítsünk.

tök - egy hosszú ideig Oroszországban közös kultúra, és szinte mindenütt termesztik. Az északi határ, ahol sütőtöket lehet termeszteni, Vologda, Yaroslavl, Kostroma, Kirov, Perm és Sverdlovsk területén halad. Az utóbbi években azonban kertjeinkben nem teljesen indokolt, egyre kevésbé. De ez egy nagyon hasznos kultúra.

Pumpkin a Pumpkin családhoz tartozik. Hazánk kultúrájában 3 tökfajtát termesztünk:

  1. a nagy tök a leghidegállóbb, és nagyon nagy gyümölcsökkel rendelkezik, amelyek akár 9 hónapig is eltarthatnak, köztük a sütőtök,
  2. a kemény testű sütőtök kisebb gyümölcsökkel rendelkezik. Ezt szokásos töknek is nevezik,
  3. A Butternut squash nagyon termofil növény, jól fejlődik a nyílt területen, és csak a déli gyümölcsöket hordozza.

Ez az anyag részletes információkat tartalmaz a sütőtök ültetéséről és a növények gondozásáról.

Hogyan lehet önállóan gyűjteni tökmagokat az ültetéshez

A tökmagnövények termesztésére szolgáló magokat önállóan lehet beszerezni. Ehhez a vetőmagnövényeket külön kell ültetni, mert tök - kereszt-beporzott formában. A vetőmagnövények számára különösen óvatosan vigyázzon, és végezze el az összes mezőgazdasági technikát.

Egy teljesen egészséges, növényi fajtajellegű növényen 1-2 első gyümölcsöt el kell hagyni, és el kell távolítani a többit. Szükséges a fő szár megszorítása, csak néhány levél hagyása a vetőmag céljára kiválasztott gyümölcs fölött, és az oldalsó hajtások a herék táplálékának növelése érdekében.

A vetőmagokat teljes élettani érettségben szüreteljük. Mielőtt összegyűjti a tökmagot az ültetéshez, két héten belül meg kell érnie a gyümölcsöt száraz, meleg helyen (mind a nap, mind a beltérben).

Ezután vágja le a gyümölcsöt, távolítsa el a magokat, tisztítsa meg őket a pépből és szárítsa meg. Javasoljuk, hogy papírzacskóban, száraz (!) Hűvös (0-2 ° C) helyen tárolja.

A legjobb magok még egy gyümölcstől is azok, amelyek a szárhoz közeledtek, a nap felé néző oldallal.

Ha lehetséges, jobban vásároljon vetőmagokat szaküzletekben. Ne vegye őket véletlenszerű személyektől.

Minden fajtának bizonyos fajtájú tulajdonságai vannak, a gyümölcs alakjában és méretében, a cellulóz ízében, a szempillák méretében és a magvakban, a betegséggel szembeni ellenállással, eltarthatósággal stb.

A cikk következő szakasza a sütőtökmagok ültetésre való előkészítésére szolgál.

A tökmagok előkészítése ültetésre (videóval)

A jó terméshez a vetőmagokat a vetés előtt kell feldolgozni. A tökmag előkészítése fokozatosan történik.

  1. Válassza ki a teljes tömegű magokat, amelyekhez 5-7 percig áztatjuk őket 3% -os sóoldatban (30 g só 1 liter vízben). Ne felejtse el keverni a magokat. A magok alján leöblítsük tiszta vízzel, és szárítsuk meg az áramlási képességig, felszínre kerülve - dobjuk el.
  2. Melegítsük fel a kiválasztott magokat, amelyek esetében fokozatosan növelve a hőmérsékletet, áztassa őket 2-4 órán át 60 ° C-on.
  3. Egy tök ültetése előtt áztassa a magokat 10-12 órán át vízben, amelyet többször meg kell változtatni: jobb, ha a magokat ápoljuk tápoldatokban (0,2 g bórsav és 0,5 g cink-szulfát és réz-szulfát: vagy oldjuk 2 evőkanál fa hamu 1 liter meleg vízben, rendszeresen keverjük össze, törjük meg az oldatot naponta, és áztassuk be a magokat egy napig, majd öblítsük és szárítsuk meg).
  4. A magoncok korábbi megjelenése érdekében csírázni kell (nedves rongyot kell tenni a csészealjra, a magokat egy rétegbe kell helyezni, és szalvétába becsomagolni, a magokat 20-25 ° C hőmérsékleten áztatni, amíg szükséges, a nalvivanie-t, ha szükséges, nedvesítse a szalvétát).
  5. Miután az ültetés előtt a tökmagot áztattuk, keményítésnek kell alávetni (felváltva a hőmérsékletet a hét folyamán: áztassa a magokat 18-20 ° C-on 6 órán át, és 0-2 ° C-on a nap hátralevő részében).

Hogyan kell a tökmagot ültetni és a palánták megfelelő termesztését

Az elkészített csírázott magokat a tápanyagkeverékbe vetjük. A tökmagok ültetéséhez szükséges talaj összetétele eltérő lehet:

  1. 5 óra. Lebomlott tőzeg. 3 rész trágya humusz, 1 rész a gyepterület és az öblökhöz,
  2. 7 óra humusz, 2 rész gyepterület és 1 óra friss öblösín. Egy 8 literes készítménnyel ellátott vödörben bármilyen összetételű előkészített keverékből 40 g kerti keveréket és egyszerű szuperfoszfátot és egy pohár fa hamut, valamint nyomelemeket adunk hozzá.
  3. 4 óra humusz és 1 rész gyepterület, minden öt vödörhez hozzáadva 20 g ammónium-nitrát és kálium-só és 25 g szuperfoszfát keverékét.

Nedvesítse meg a keveréket, és alaposan keverje össze. Töltse fel 10x10x10 cm-es méretű tartályokkal, 1 db tökmagot (2-3 cm), meleg vizet öntsön.

Helyezzük a edényeket meleg helyre (hőmérséklet: éjjel 15-17 ° C, napközben 20-25 ° C) és fedjük le üveg vagy műanyag csomagolással, amíg a palánták csíráznak. Tegye a palántákat az ablakpárkányra, és álljon egy hétig 15-20 ° C hőmérsékleten.

Ezután a hőmérséklet növelhető (győződjön meg róla, hogy a palánták nem növekszik). Az öntözést nem gyakran meleg (25 ° C) vízzel végezzük 1-2 csésze növényenként.

A vetőmag csírázása után 2 héttel az első etetés: Egy liter vízben adjunk hozzá 1 teáskanál szuperfoszfátot és 0,5 teáskanál karbamidot, az öntözés mértéke 1 csésze 2 növényre.

Egy és fél óra múlva az első etetés után a második: 1 liter vízben adjunk hozzá 1 teáskanál nitrophoska-t és fa hamut, az öntözés mértéke 1 csésze növényenként.

Egy héttel az ültetés előtt egy állandó helyen, a palánták keményednek, és a hőmérsékletet napközben 15-18 ° C-ra, éjszaka pedig 12-14 ° C-ra csökkenti.

Annak érdekében, hogy a szobában termesztett palánták ne érjék el a fényt, amikor a magok csíráznak, helyezzen egy tükört a cserépbe, hogy az az ablak felé nézzen. A palánták ebből való megvilágítása annyira javul, hogy az edényeket nem csak az ablakpárkányon, hanem a hozzá csatolt asztalon is elhelyezhetjük.

Vetőmagok és tökmagok ültetése nyílt terepen

A sütőtöket nyílt terepen ültették rendkívül termékeny (szerves) homokos, homokos és savanyú talajokon, semleges vagy enyhén savas talajoldattal.

A talaj savasnak tekinthető, pH-értéke 4-nél kisebb. Külsőleg a savasságot a talaj felszínén világos zöld virágzás képezi, de az árnyékban lévő terület is zöldre válhat. Hogyan határozzuk meg a talaj savasságát? Növények segítségével.

A semleges növekedés: csalán, quinoa, fahús, pásztorzsák.

Enyhén sav: Búzafű, nyárfa, pitypang, kamilla, lóhere, páfrány.

Lúgos: mák köpeny.

Savanyú: vadász, vad menta, vad sóska.

A helyszínnek melegnek és naposnak kell lennie. Tartsa be a forgást.

Jó prekurzorok az éves takarmánynövények, évelő fű, mindenféle káposzta és gyökérnövények.

A kielégítőek közé tartozik a korai burgonya, a fehérrépa hagyma, a késői fajták káposzta.

Elfogadhatatlan, hogy tök után helyezzük el a sütőtöket.

A sütőtök alá tartozó földet ősszel készítik. Ehhez a teljes bajonett lapátok ásása alatt szerves és foszfor-kálium műtrágyákat készítenek. A nitrogén műtrágyákat tavasszal kell alkalmazni.

Ha még nem tette meg, akkor tavasszal meg kell ásni (1 m2-enként) 2 vödör humuszot, fele vödör fűrészporot, 1 csésze nitrophoska-t és egy liter üvegedényt az ültetés napján vagy az előző napon. A nehéz és nedves talajokon a tök csak az ágyban nőnek.

Ha tök ültetése nyílt talajon magvakkal történik, akkor a 12 cm mélységű talaj 10-11 ° C-ra felmelegszik, és a levegő hőmérséklete nem alacsonyabb, mint 15 ° C (ez több hideg ellenálló nagy gyümölcsű és durum tök esetében) tök 13 ° C feletti talajhőmérsékleten és 16 ° C fölötti levegőn vetik be.

Kora vetéskor a sütőtöket különféle típusú menedékhelyek védik a fagytól. Egy tök nyílt terepen való ültetésénél a magokat 5-10 cm mélyre temetjük, 1 m2-es takarmányterülettel 9 m2-re (a szokásos hosszú osztályú fajtákban). 2-3 magot vetünk egy lyukba (akkor az egyik maradt, a legerősebb növény: a feleslegeket vágják, nem húzzák).

Ha szükséges, öntsük a lyukat 1 liter meleg vízbe. A csírázás előtt az ágyak lefedhetők.

A későbbiekben a magvakhoz hasonlóan az ültetvényeket (egészséges, 2-3 igaz levele) ültetjük. A kutakban lévő növényeket a sziklevelekbe temetik, a földet óvatosan összenyomják a növények körül. Magról nevelt növények 1-2 napig a jobb túlélésért, naponta öntözéssel, majd a talaj felső rétegének lazításával.

Ezután megtudhatja, hogyan kell gondoskodnia a kertben lévő sütőtökről.

Pumpkin Care tevékenységek

A sütőtök gondozása a nyílt terepen olyan tevékenységek, mint a talaj lazítása, gyomirtás, öntözés, trágyázás stb.

Sütőtök növények, amikor 3-5 igazi levelük van, további gyökereket alkotnak.

Az ültetés után, amikor a sütőtöket kinyitják a szabadban, a növényeket ritkán, de bőségesen öntözik, hogy megakadályozzák a fodorodást. Az öntözés különösen fontos a szárak, levelek és gyümölcsök növekedési ideje alatt, korlátozva a virágzás során az öntözést.

Öntözés kombinálja a felső öltözködést: minden 2 hétben minden egyes növénybe egy vödör vizet öntenek, amelybe 800 ml-es öblítőt és 2 evőkanálot adunk hozzá. Kanál nitrofoski.

A 15-20 cm-es távolságban a növények körüli tápanyagok jobb felszívódása érdekében készítsen egy 6-8 cm mélységű hornyot, amikor először táplálja. A későbbi etetéshez a sütőtök gondozása során - 40 cm és 10-12 cm.

Szükség esetén kézzel virágozzon be beporzást, amihez 2-3 hím virágot választunk ki, szedjük le a szirmok és óvatosan tartsuk a hüvelyeket a női virág megbélyegzésénél, ismételjük meg ezt az eljárást többször.

A gyümölcs kialakulásának és érlelésének felgyorsítása érdekében hagyjon 2-3 oldalirányú ostorot a növényre. A 2-5 petefészek 17 cm-es átmérőjű kialakulása után a csapás összenyomódhat, így 5-7 hagyja el a gyümölcsöt.

Annak megakadályozására, hogy a gyümölcsök rothadjanak, helyezze őket az egyik oldalra, vagy helyezzen el egy megfelelően méretű rétegelt vagy (jobb) műanyag táblát.

Tök betakarítása és tárolása

A sütőtök betakarítását a fagy előtt kell elvégezni, csak száraz időben. A tárolás előtt fél és két hétig kell tartani egy száraz, meleg szobában (kedvező időjárás esetén ez szabadban is végezhető).

Az érett egészséges gyümölcs tárolása mechanikai sérülés nélkül. A gyümölcsnek a szárnak kell lennie, és a bőrüknek nem kell körmökkel kitörnie. Azok a gyümölcsök, amelyek nem felelnek meg ezeknek a tulajdonságoknak, jobban újrahasznosíthatók.

A sütőtöket sötét sötét helyiségben lehet tárolni, ahol a hőmérséklet 3-7 ° C, a relatív páratartalom pedig 60-75%. Gyümölcsöket a szárak egyik sorában helyezik el, jobb a szalmán. Ezek azonban nem érintkezhetnek egymással.

Az apartman a sütőtöket tárolja a padlón, közvetlen napsugárzás nélkül.

Hogyan kell gyűjteni és megőrizni a zöldségek magjait?

Annak ellenére, hogy rengeteg zöldségmagból készült színes zsák van, azok tartalma nem mindig szíves a vásárlónak. A csodálatos uborka vagy a szokatlan paprika és a padlizsán reményének reményében példátlan csodát gyűjthet, mint egy növényt, nem pedig a zöldségeket, amelyeket a kertész számít.

És a nagy sértés a csalók és a gullible lelkében áll. Ezen zavarok elkerülése érdekében önállóan gyűjtheti össze a szükséges magokat a webhelyén.

Természetesen vannak bizonyos szabályok az ültetési anyagok termesztésére és tárolására, amelyeknek a be nem tartása ugyanazokat az eredményeket eredményezi, mint a piaci csalóktól való vásárlás.

Betakarított zöldségmag

Általános tanácsok a jó vetőmagra

Legelőnyösebb, ha külön növénytermesztő magokat termesztünk. Ilyen helyszínen (viszonylag kicsi) 1-3 növényt termesztenek, amelyek gyümölcsei biológiai érettségű magvakba kerülnek.

A megfelelő ágyon növekvő növényekből egyszerűen kiválaszthatjuk a biológiai jellemzőkre leginkább jellemző növényeket, és jelöljük őket későbbi vetőmagnövényekké (például íjjal) Hosszú hegymászó növényeken (uborka, cukkini, sütőtök, borsó, stb.).

), kiválaszthatja a ostort, amely ezt követően külön működik.

A fajta vetőmagok megszerzéséhez a teleknak optimális körülmények között kell lennie:

  • egy megvilágított helyen, távol a szélrózsatól és a t
  • elegendő térbeli elszigeteltséggel rendelkezik, amely különösen fontos a kereszteződéses t
  • csak 1 fajta kultúrát termel, ha több kultúra fajtája van, majd nézd meg az előző elemet,
  • a parcellát abszolút tisztaságban kell tartani, mivel a gyomok meggátolhatják a tenyésztett növényeket, újra beporozzák (egycsaládos, például keresztes), és betegségforrást és ideiglenes védelmet biztosítanak a kártevők számára,
  • a heréknek teljesen egészségesnek kell lenniük,
  • A gondozási és feldolgozási feladatokat különösen a vetőmagon kell elvégezni: időben történő öntözés, etetés, kártevők és betegségek elleni védelem, a gyümölcsök betakarításának időzítése és további feldolgozása.

Hogyan kell gyűjteni paradicsom magokat?

Az ültetés kezdetétől a fajtára jellemző paradicsomnövények legfejlettebb bokrjait figyelték meg. Az egészséges, kiválasztott bokroknál egy íjot kötnek össze a 2-3-as kezével jelzett herékkel a lábazatig.

A gyümölccsel teljes a biológiai érettség, de nem rothadt vagy túlérett, vagyis tipikus vörös, bordó, rózsaszín színekkel és árnyalatokkal festett. Puha tapintású, de nem rohadt.

A biológiai érettség kezdetén levő gyümölcsöket eltávolítják, ha a bokor késői pásztázásban szenved, bár az ilyen gyümölcsöket nem ajánljuk kiválasztani. Az ablakpárkányon vagy egy másik megfelelő helyen levágják az éretlen gyümölcsöket.

Az érett magokat a héjjal elválasztjuk a péptől, megfelelő tartályba helyezzük, és ugyanazokat a feltételeket hozzuk létre, mint az uborka. A paradicsom hűvös időben történő fermentálása 4-5 napig tart, forró 2-3 nap alatt. A magokkal fermentált oldatot folyó víz alatt mossuk. A tiszta magokat szárítjuk. Az uborkahoz hasonlóan só vízzel azonnal feloszthatók könnyűre és nehézre.

Édes paprika, keserű és gogoshary mag

A bors hajlamos a túlszennyezésre, így az édes, félig éles és éles fajtáknak 100 méteres térbeli elszigeteltségben kell lenniük.

A legjobb herék a biológiai érettségben betakarított gyümölcsök (a barnaeket is eltávolíthatja) a paprikákon az 1-2 sorrendű ágakon és a gogoshar fő szárán. Sűrített ropogós dobozok.

A szín a fajtára jellemző (sárga, piros, narancs, sötétvörös és bordó a gogosharon).

A betakarított gyümölcsöket 7 napig tárolják, de nyomon követik, hogy a doboz nem lesz puha. A lágyított, túlérett gyümölcsök magjai ezután elveszítenek néhány pozitív tulajdonságot (csírázási energia, a palánták minősége).

Amikor a magokat a dobozból kivesszük, a szárral ellátott sapkát körbe vágják. A magokat elválasztjuk az előkészített tartályban. Szárítson egy szárítószitán vagy törölközőn a nap alatt. A száraz magvak elszáradnak, így jobban elkülönülnek egymástól, vetik el, eltávolítják a héjakat, és papírzsákba csomagolják. A maganyag 2–3 évig megőrzi csírázását.

Betakarított borsmag

Sárgarépa és más esernyő

A növények (sárgarépa, zeller, kapor, petrezselyem, petrezselyem és más) virágzó esernyőfajok, és így a magok képződése központi esernyővel és elsőrendű esernyőkkel kezdődik. A többit le kell szaggatni.

Kiváló minőségű magvak megszerzéséhez 8-12-15 esernyőt hagynak a növényen. У корнеплодных зонтичных для получения семян оставляют крупные, вызревшие корнеплоды средней, для данного сорта, величины.

Их семена сформируют более ветвистую надземную массу с крупными зонтиками и семенами.

Побуревшие соцветия срезают, увязывают в рыхлый пучок, чтобы не загнили, не заплесневели от грибковой инфекции, и досушивают в подвешенном состоянии в марлевых мешках.

Можно срезанные соцветия разложить на бумаге и дозаривать. Полностью созревшие зонтики так и хранят до весны или переминают и провеиванием отделяют семена от семенного мусора.

A hámozott magokat vászonzsákokban tárolják szobahőmérsékleten.

Hagyma és más típusú hagyma

A hagymás herék közül választhatnak jól érlelt és tartósított hagyma. A méhnövénynek szilárdnak kell lennie, és nem kell hajtásoknak lennie. Ezért lehetséges fajtájú keresztezés, ezért jelentős fajtaválasztást igényel (legfeljebb 600 m), vagy az egyik fajtát.

A hagymás dobozok teljes kialakulásával és egyes napernyőkben való repedésével a herék eltávolíthatók. A vetőmagot kivesszük a gyökérből és szárítjuk egy szobában, ha az időjárás nedves, a hőmérséklet alacsony. Száraz, meleg időjárás esetén érett napernyőket vágnak le a lábakkal (a nyíl részével). A beltéri vagy a lombkorona alatt a zsákvászon elterjedt és szárított.

A napernyők lazaak, hogy ne legyenek aláássák és penészesek. A szárított napernyőket nyitott dobozokkal magvak kézzel hántják, és vászonzsákokban vagy szorosan lezárt üvegedényekben tárolják és tárolják.

Hagyma, mustár és fenugreek magjai. © wendall

Bab, bab, borsó

Ezeknek a kultúráknak a vetőmagnövényei könnyen összegyűjthetők. Az érlelés kezdetén a bab, a bab, a hegymászó bab és a borsó fejlett burgonya látható. Általában várhat, amíg a hüvely vagy a bab érett.

Biológiai érettség esetén a gyümölcs felülete fehéres hálót szerez, és a szelepek színe sárgásbarna, sötét sárga, világos sárga vagy más árnyalatú lesz. Általánosságban elmondható, hogy a gyümölcsök elkezdenek kiszáradni, megrázkódni a kezében.

Ha szükség van egy kis vetőmagra, akkor a legnagyobb lapátokat és hüvelyeket ollóval vágjuk és érlelésre szállítjuk a zsákvászon alatt.

Hámozott vagy hámozott lapátok és hüvelyek a teljes szárítás után 1-3 héten belül. Ha a herék összegyűjtése a teljes bokrával vagy ostorral történik, laza kötegeket kötnek össze, és beltérben lógnak, és ősszel szabadon hámozzák. Hámozás esetén azonnal, elhalványulnak a kicsi, megfeketedett, betegek.

Az érett bab fajta színű, nagyon szilárd. Betakarított érett bab és hüvely a nap első felében száraz időben, a harmat után. Közvetlenül az eső után az őszi drizzle nem szedhető le.

A gabona csírázhat a hüvelyekben és a lapocskákban, vagy megduzzad, és újra megszáradhat.

Az érés előtt a szempillák és bokrok megvizsgálják és kivágják a kis, fiatal, fejletlen hüvelyeket és babokat (válllapokat), hogy az összes tápanyag magvakba kerüljön.

Vetőmag tárolási feltételek

A vetőmagok biztonsága nagyon fontos lépés a magok független betakarításában.

A magok törlődnek a törmelékből, és papírzsákokban vagy természetes anyagból készült zsákokban helyezkednek el. A celofán papírzacskókban és más szintetikus anyagokban, a magok gyakran penészesek a felszabadult nedvességtől és elveszítik a minőségüket, teljesen meghalhatnak.

A zsákon a következő adatok kerülnek beírásra, vagy a zsákba helyezve: termény neve, fajta, típus - korai, közepes, késői, gyűjtési év, eltarthatósági idő.

Az elkészített magokat egy dobozba hajtják, és olyan helyiségekben tárolják, ahol a hőmérséklet állandó és a páratartalom alacsony (nem ajánlott a konyhában, általában a páratartalom jelentősen változik).

Az optimális tárolási hőmérséklet 0 ... + 5 ° C, a páratartalom nem haladja meg az 55% -ot. Magas hőmérsékleten (+ 20 ° C felett) a gyümölcs kiszárad. Egyes kertészek tárolnak egy doboz magot a polcon lévő folyosón, ha nincs más helyiség.

Vetőmag tárolási idő

Tudja, hogy a magvak eltarthatósága nagyon fontos. Általában ez 1-3 év, de vannak olyan zöldségfajták, amelyek magjai életképesek maradnak akár 10 évig vagy annál is, és az évek során megnövelik a csírázást, vagy nem veszítik el. Az alábbiakban egy segítőasztal segít a navigálásban. Annak érdekében, hogy ne veszítsük el az adatokat, azokat a kert naplójába tehetjük.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com