Női tippek

A legfinomabb saláták: top-10

Pin
Send
Share
Send
Send


Még ha a közeljövőben a nyaralás nem ragyog az Ön számára, ne aggódj. Csak vegye fel és készítse elő az egyik általunk kínált salátát, amely lehetővé teszi, hogy érezze az arcod távoli vándorlásainak szélét!

Francia saláta "Nicoise"

összetevők:

  • 2 burgonya
  • 2 pácolt uborka
  • 10 cseresznye paradicsom
  • 200 g majonéz
  • 1 db tonhal hal
  • 50 g olajbogyó, petrezselyem
  • 100 g saláta
  • 3 kemény főtt tojás
  • 1 teáskanál citromlé
  • 4 evőkanál. l. olívaolaj
  • Só, bors

előállítás:

Forraljuk a burgonyát egyenruhában, hámozzuk, szeletekre vágjuk és növényi olajban sütjük, amíg aranybarna lesz. Száraz saláta levelek szárítása. Forraljuk fel a tojást keményen, hűvösen, hámozzuk és szeletekre vágjuk. Mossa meg a cseresznye paradicsomot, törölje le egy papírszalvétával. Vágja fel minden paradicsomot félig. A petrezselyem zöldek jól mosva és szárítva. Pácolt uborka hámozott. Folyadék kiszárítása tonhal konzervdobozból. Petrezselyem zöldek és pácolt uborka szeletelő. Adjunk hozzá tonhalat, olajbogyót, sót, őrölt fehér paprikát, és újra keverjük össze egy turmixgéppel. A keverékhez majonézet adunk, és jól keverjük össze. Keverje össze a citromlevet és az olívaolajat, sózza meg és keverje össze őrölt fehér borssal, és jól keverje össze. Óvatosan öntsük át a saláta leveleket. A lemez közepén egy csomó tonhalat helyeztek. A burgonya szeletét, a cseresznye paradicsom felét, a saláta leveleket és a tojás szeleteket körülvették.

Görög saláta

összetevők:

  • 1 vöröshagymát
  • 2 paradicsom
  • 1 uborka
  • 1 db sárga paprika
  • 100 gramm saláta
  • 150 g feta sajtot
  • 2 gallya oregánóból
  • 100 g nagy olajbogyó
  • 6 táblázat. kanál olívaolaj
  • 1 tea méz kanál
  • 1 táblázat balzsamecet kanállal
  • só, frissen őrölt fekete bors

előállítás:

A hagymát hámozzuk és gyűrűkre vágjuk. Paradicsom - szeletek, uborka - szeletek. Szeleteljük az édes paprikát csíkokra. Saláta mosás, száraz és narvite. Feta sajt kockákra vágva. Az oregánó ágaival tépje le a leveleket. Helyezze az elkészített összetevőket egy saláta tálba, és óvatosan keverje össze. A mártáshoz mézzel és balzsamecettel, sóval és borssal verd meg az olívaolajat. Öntsük az összetevőket, körítve olívaolajjal és tálaljuk.

Olasz mozzarella saláta

összetevők:

  • 1 db sárga paprika
  • 1 friss uborka
  • 150 g cseresznye paradicsom
  • 50g Frillis saláta
  • 50 g zöld bazsalikom
  • 100 g mozzarella sajt
  • 1 táblázat kanál lime lé
  • 4 táblázat. kanál olívaolaj
  • só, őrölt fekete bors

előállítás:

Mossuk le az édes paprikát, vágjuk félbe, távolítsuk el a magokat, vágjuk le a pépet csíkokra. Az uborkát mossuk, hosszában vágjuk félre, és szeletekre vágjuk. Vágjuk meg a cseresznye paradicsom felét. Saláta mosás, száraz és narvite. A bazsalikom levágja a leveleket. A mozzarella golyókat felére vágjuk. Óvatosan keverjük össze az összes összetevőt.
A mészlét sóval, borssal és olívaolajjal keverjük. Öntsük a saláta összetevőket, és tálaljuk.

Thai növényi saláta

összetevők:

  • 500 g fehér káposzta
  • 2 sárgarépa
  • 1 cukkini
  • 50 g zöld hagyma
  • 20 g bazsalikom
  • 20 g menta
  • 20 g koriander
  • 100 g fenyőmag
  • 2 táblázat. citromlé
  • 2 táblázat. kanál alma almabor ecet
  • 1 táblázat kanál sötét szójaszósz
  • 1 táblázat méz kanál
  • 4 táblázat. kanál olívaolaj
  • 1 darab gyömbérgyökér (kb. 3 cm)
  • 1 tea kanál chili paprika
  • 1 tea kanál currypor

előállítás:

Káposzta vékony csíkokra vágva. A sárgarépát, a héjat és a rostot durva reszelővel mossuk. Cukkini mosás, szárítás és nagy csíkokra vágva. Mossa meg a zöld hagyma, bazsalikom, menta és koriander papírtörlővel. Finom apróra vágjuk a hagymát, a koriandert és a mentát, a bazsalikom levágjuk. Keverjük össze a citromlét almabor almával, szójaszósszal, mézzel és olívaolajjal. Finom reszelővel reszelt gyömbérgyökér fűszerekkel adjuk hozzá a kötszerhez és keverjük össze egy turmixgépben. Barna fenyőmagok egy serpenyőben olaj nélkül. Káposzta, sárgarépa, cukkini és zöldek keverése, a kapott öntet öntsük és hagyjuk 15 percig hagyni. Ezután megszórjuk dióval és tálaljuk.

Német burgonya saláta szalonnával

összetevők:

  • 3 burgonyagumó
  • 2 kis vöröshagymát
  • 2 füstölt kolbász
  • 4 szelet szalonnát
  • 4 pácolt uborka
  • 2 gallyat petrezselyemmel és kaporral
  • 1 táblázat kanál köménymag
  • 2 táblázat. kanál növényi olaj
  • 1 tea kanál alma almabor ecet
  • 1 tea kanál mustár
  • csipetnyi cukor
  • sós őrölt fekete bors

előállítás:

A burgonyát mossuk és egyenletesen forraljuk. Ezután hámozzuk és körökre vágjuk. A hagymát hámozzuk és gyűrűkre vágjuk. Vágjuk a kolbász szeletekre és szalonnává szeletekké. 2. Főtt bacont egy serpenyőben zsír hozzáadása nélkül. Töltsük fel a hagymát, a kolbászokat és sütjük össze. Hagyjuk lehűlni. 3. Pácolt uborka szeletekre, vágja a zöldeket. A mártáshoz keverjük össze a növényi olajat ecettel, mustárral, csipetnyi cukor, só és őrölt fekete borssal. Keverjük össze az elkészített összetevőket, öntsük fel a mártást, megszórjuk köményével és tálaljuk.

Gomba, csirke és sajt

Elmondható, hogy egy „görbe” kombináció, amelyet sokan szeretnek. Ezért ez az étel az első 10 salátában található. Íme a szükséges összetevők:

  • Csirke filé - З00 g.
  • Gomba vagy sertéshús - 200 g
  • Csirke tojás - 4 db.
  • Hagyma - egy db.
  • Sárgarépa - egy darab.
  • Kemény sajt - 100 g, de több lehet.
  • Majonéz - 8 evőkanál.
  • Zöld hagyma opcionális - 20 gramm.
  • Néhány növényi olaj.

Öblítsük ki a gombákat, apró darabokra vágjuk, majd 25 percen át sütjük alacsony hőmérsékleten. Ezután meg kell vágni a hagymát és kihagyni a sárgarépát egy nagy reszel. Sütjük össze mindent, amíg aranybarna lesz.

Forraljuk csirke filé, aprítsuk apró kockákra, öntsünk egy tálréteget. Fedjük le kis mennyiségű majonézzel. Dörzsölje fel a főtt tojásokat. A hagymát és sárgarépát ebbe a rétegre helyezzük, majd majonézzel fedjük le. Ezután egy gomba réteg lesz. És az utolsó érintés - megszórjuk reszelt sajttal. Lehetőség van finom apróra vágott zöldhagymával díszíteni.

Royal sertéshús

Ezt a finom ételeket a 10 legjobb salátába is be kell illeszteni. Az előkészítéshez szüksége lesz:

  • Főtt sertés filé - З00 g.
  • Főtt burgonya - három gumó.
  • Hagyma - egy dolog.
  • Dió - 50 g.
  • Szilva - 70 g.
  • Sajt - 200 g
  • Majonéz - Z00

Először 20 percig forró vízben levő szilvát kell áztatni. Ezután finomra vágjuk, valamint a hagymát, a húst és a burgonyát. Mi a következő? A pácolási hagyma! Meg kell tölteni cukorral (1 / W evőkanál. L) és meg kell szórni ecettel.

Ezután rétegeket készíthet, amelyek mindegyikét majonézzel elkenőztetik. B első burgonya. Bo második - hagyma és hús. A harmadik - aszalt szilva. A negyedik réteg reszelt tojás. Az ötödik a sajt.

Ez az étel a 10 legjobb saláták legjobb receptjeiben található, köszönhetően a telítettségének, az eredetiségének, a tápértékének és a pikánsnak.

"A tenger királynője"

Ez a kulináris remekmű minden bizonnyal értékelni fogja a tenger gyümölcsei kedvelőit. Keresi a következő összetevőket:

  • Tintahal - 1 kg.
  • Sajt - Z00 g.
  • Lazac kaviár - 100 g.
  • Tojás - 4 db.
  • Burgonya - 3 db.
  • Majonéz - Z00

A főtt tintahalot csíkokra kell vágni. Ezután hagyja ki a burgonyát, a sajtot és a tojást. De külön-külön nem kell összekeverni. Mert az összetevőket rétegekben kell elhelyezni.

Először jön a tintahal. Akkor kaviár. Ezután burgonya és orosz sajt. A kaviár után ismét. Aztán ismét tintahal. Aztán tojás és végül kaviár. Kiderül, 8 réteg. Mindegyiküket kaviár kivételével majonézzel kell zsírozni.

A főzés után tegye a salátát a hűtőszekrénybe, hogy áztassa.

Ananásszal

A top 10 salátában recepteket kell tartalmazni, és egy gyümölcsöt hozzáadni. Természetesen a legnépszerűbb megoldás az ananász. A trópusi aromájú lédús gyümölcsöket sokan szeretik. És milyen termékekre van szükség egy nagyon ízletes saláta készítéséhez:

  • Egy font főtt csirke filé.
  • Négy hagymát.
  • Hat tojás.
  • Pácolt sampinyonvaló.
  • Két burgonya.
  • Körülbelül kétszáz gramm sajt.
  • Bank ananász.
  • Egy csomag majonéz.

A filét apróra vágjuk. Ugyanezt tegyük hagymával, majd cukorral és ecettel, mint a sertéssaláta receptében. A tojás, a burgonya és a sajt külön-külön dörzsölte. Szeleteljük a gombát szeletekre.

Fektetés rétegekben: hagyma, filé, burgonya, gomba, tojás, sajt. Az utóbbi a kockára vágott ananász. A majonézzel szennyezett bce-rétegek, kivéve a tetejét és a gombát.

Csemege a sajt tálban

Ez az eredeti saláta a top 10-ben nem léphet be. Finom, szép és szokatlan. Ideális nyaraláshoz, vendégek és saját öröméhez. Keresi a következő összetevőket:

  • Kemény sajt - 150 g.
  • Csirke filé - Z50
  • Burgonya - 4 db.
  • Kiwi és alma - egyenként.
  • Konzervált borsó - З60 g.
  • Csirke tojás - 3 db.
  • Sárgarépa - 1 db.

A leginkább felelős az "ételek" elkészítése. A sajtot reszelt és fűtött serpenyőbe kell önteni. Amikor megolvad, azt spatulával kell eltávolítani, és fordított üvegbe kell helyezni. Küldj egy hideg helyre, hogy elkészítsd a sajtot.

Abban az időben meg kell apróra vágni a filé, a főtt burgonyát és a sárgarépát. A kis kockákra vágott gyümölcsök. Bce keverék, borsó hozzáadásával, majonézzel. Ez minden! Ezt követően a salátákat sajtlapokra helyezheti, amelyeket először gondosan el kell távolítani a dobozból.

Ilyen elbeszélő név alatt ismert egy edény, amelyet szintén be kell vonni a legjobb 10 legjobb salátába. Végtére is, sokan jobban kedvelik az Olivier-et, és ez komoly mutató. Itt, mi az elkészült:

  • Marha - Z00 g Sok csirke máj helyett.
  • Sárgarépa - 2 nagy dolog.
  • Íj - 1 darab.
  • Marinált ropogós uborka - 200 g
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg.
  • Növényi olaj.
  • Majonéz, bors és só ízlés szerint.

A húst enyhén sós vízben kell főzni. Hűtsük le és csíkokra vágjuk. Ezután felosztjuk a hagymát felére, és nagyon vékonyra vágjuk félgyűrűre. A sárgarépát hámozzuk, átugrani a legfinomabb reszelőt. A chipeknek a lehető legvékonyabbnak kell lenniük.

Melegítsen egy kis olajat egy serpenyőben és sütje meg a hagymát áttetszővé. 3-5 perc elegendő. A sárgarépát külön sütjük. Nem kell 7 percnél hosszabb ideig tűz alatt tartani, mert nem lehet túl puha. Akkor meg kell vágni az uborka. Hosszú és vékony szalmát kell készítenie.

Az utolsó szakasz - a saláta gyűjteménye. A Bce-összetevőket keverni kell. Töltsön majonézzel, amelyet korábban összeomlott fokhagymával kombináltak. Só, bors, hagyjuk főzni. BCE! Az elkészített étel a legfinomabb saláták 10 legjobb receptje szerint kész!

Cézár szalonnával

Sokan ismerik ezt az edényt. Imádja a bőséges összetevők és a lédús zöldségek, a finom ropogós krutonok és természetesen a fűszeres mártás robbanásveszélyes kombinációját. Íme, amire szükséged van a Caesar készítéséhez, amely a legjobb 10 ízletes salátában van:

  • Bacon - 200 g
  • Csirke tojás - 6 db.
  • Fehér kenyér - 6 darab.
  • Saláta csúcsminőségű, néhány levél.
  • Kemény sajt (lehetőleg Parmezán) - 50 g.
  • Cseresznyeparadicsom - 10 darab.
  • Fokhagyma - 2 fog.
  • Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
  • Greens.
  • Öltözködés: majonéz (6 evőkanál L.), citromlé (3 evőkanál L.), Worcester mártással (1 evőkanál L.).

Főzzük keményen főtt tojást. Kenyér száraz krekkerek - vágjuk kockákra, adjunk hozzá sót, küldjük a sütőbe. Vagy kis mennyiségű olívaolajjal is sütjük.

Bacon sütjük, amíg ropogós, reszelt sajt.

Ha az edényt előrepedt salátával tette. Megszórjuk sajttal, gyűjtsük össze a buja dombon. Rendezze a szeletelt tojást és a paradicsomot, sült szalonnát. Öntsük a Worcester mártás mártását, alaposan összekeverjük citromlével és majonézzel. Meghintjük krutonnal és sajttal.

By the way, Worcestershire szósszal önállóan is elkészíthető. A legegyszerűbb megoldás az, hogy alaposan megverjük, amíg homogén tömegű majonéz, zúzott fokhagyma, víz és 1-2 szardella lesz.

Füstölt mellkel

Az első 10 saláta recept elkészítése nem hagyhatja figyelmen kívül ezt az edényt. Sokan szeretik a füstölt húst, és nehéz vitatkozni azzal a ténnyel, hogy a füstös mell mellett a kulináris remekművek igazán ízletesek. Sok variáció létezik, de most csak egy dolgot fogunk megvitatni. Meg fog tenni:

  • Füstölt mell - 200 g
  • Feta sajt - 100 g
  • Cseresznyeparadicsom - 8 db.
  • Fekete kenyér - 3 darab.
  • Citromlé és olívaolaj - 1 evőkanál. l.
  • Leveles saláta - egy csomó.
  • Néhány növényi olaj, só és bors.

A kenyér szeleteket kis kockákra kell vágni, és hagyjuk őket pergamenre helyezni. Három órán át szobahőmérsékleten kell tartózkodniuk. Akkor meg kell pirítani a kockákat egy öntözött növényi olaj serpenyőben.

Cseresznye félbe vágva. Saláta kézzel szakad. A mell szétszerelése kis darabokra történik. Bce keverjük össze, és adjuk hozzá a morzsolt feta sajtot. Top olívaolaj, citromlé, bors és só keverékével. Szolgáljon azonnal.

A 10 legjobb ízletes salátának tartalmaznia kell azt a nevet, amely a gyönyörű "Portofino" néven ismert. Két adag elkészítéséhez szüksége lesz:

  • Sózott lazac - 70 g.
  • Pácolt sampinyonval - 70 g.
  • Piros paprika - 70 g.
  • Friss ropogós uborka - 70 g.
  • Saláta levelek - 100 g.
  • Citromlé és olívaolaj - 1 evőkanál. l.
  • Kemény sajt - Z0.
  • Vöröshagyma - 1 darab.

A folyamat 15 percet vesz igénybe. A borsot és az uborkát csíkokra kell vágni, és hagyma - fél gyűrűt. Ezután keverjük össze a zöldségeket és a sót és a borsot, ha kívánja. Add hozzá a gombát, amit félre vágunk. Öntsük vajjal és citromlével keverjük össze. Tegyünk mindent saláta levelekre, adjunk hozzá zöldséges lazaccsíkot, és reszelt sajttal megszórjuk.

Ez a saláta határozottan a legjobb 10 legjobb receptben található, mivel vizuálisan vonzó, gyorsan előkészíti, kellemes aromájú, gazdag, ízletes, de egyszerre könnyű.

mexikói

Szeretnék kipróbálni egy egyéni edényt? Aztán meg kell főzni a mexikói salátát. A top 10-ben egy új edényt kell adnia sokan. Sok összetevőt vesz igénybe. Ha 4 adag:

  • Tortilla - 4 db.
  • Konzervált kukorica - 200 g
  • Közepes méretű paradicsom - 4 db.
  • Egy piros orr.
  • 4 saláta levél.
  • Sült saláta kitûnõ - 20 g.
  • Fél csomó koriander.
  • 1 teáskanál. kömény és borecet.
  • Fél mész.
  • Olívaolaj - 5 evőkanál. l.
  • A fekete őrölt bors és cukor megkóstolása.
  • Bármely hús - 150 g.
  • Avokádó - 1 db.
  • Chili paprika

A süteményekből tányérokat kell készíteni a salátára - tegyük őket egy tálba vagy tálba, majd 10 percig küldjük a sütőbe, előmelegítve 200 ° C-ra.

A következő lépés a mártás főzése. Egy külön tartályban szükséges a mészlé, a kömény, a cukor, a bors, a só, a borecet, a finom apróra vágott chili. Töltsön vajjal. Mindent alaposan összekeverünk.

Akkor meg kell vágni saláta levelek, hagyma, paradicsom. Avokádó szeletekre vágott, miután megszabadította őt a csontból.

Só és bors hús, serpenyőben megsütjük. Ezután tekerje be a fóliát, és hagyjon egy ideig. Tehát a saját levével telített.

Ezután keverjük össze az összetevőket. A kapott salátát tányérra tesszük. Felső szeletelt hússal. Kiderül, hogy a fűszeres saláta egy kis könnyedséggel és gazdag ízű palettával büszkélkedhet.

A híres "zsidó" snack

A fentiekben felsorolták a 10 legjobb ünnepi salátát, amelyek elvben alkalmasak bármely más napra. Mi a "zsidó" snack? Ez a legegyszerűbb, de imádnivaló étel a sok közül, mert nem lehet külön-külön mondani. A következő összetevőkből készül:

  • 2 feldolgozott krémsajt.
  • 2 tojás.
  • Egy kis majonéz.
  • Z fokhagymás szegfűszeg.
  • Egy csipetnyi őrölt borssal és sóval.

A fokhagymát a sajtóban kell átadni. Főtt tojás rács, hűtött feldolgozott sajt - is. Az összes összetevőt össze kell keverni majonézzel. Keverjük össze alaposan.

A kapott snacket pirítóssal, paradicsommal vagy tartletbe lehet tenni.

"Grouse's Nest"

Végül érdemes egy másik receptről beszélni, amely nem szerepel a legjobb 10 salátában. A „Grouse's Nest” egy érdekes étel, és ezt nehéz vitatni, ha megnézzük a fenti képet.

Bár a legegyszerűbb termékekből készül. A "fészek" belsejében - csirke, főtt tojás, reszelt sajt, uborka. Mindössze mindent össze kell keverni, és majonézzel kell szezonozni.

A legfontosabb pont - a saláta kialakítása. A fészek készítéséhez ki kell hagynia a nyers burgonyát finom reszelőn keresztül, alaposan meg kell öblíteni és szárazra kell vinni, és a serpenyőbe küldeni a forró olajba. Miután a szalmát sültem, egy papírtörlőre kell helyezni, amely elnyeli a felesleges zsírt.

Fészkelővel a tetejére a "tojást" kell elhelyezni. Legyen könnyű. Ezeket a főtt tojásokat meg kell dörzsölni és gondosan gyúrni egy tálba. Adj hozzá finom apróra vágott kapor ízesítéshez, majonézzel. Kiderül, műanyag tömeg, és belőle szükséged lesz a tojások díszítésére, amelyek díszítik a "fészket". Ízletes, eredeti és szép!

Természetesen sok más recept is van a finom ételekre. Mindenkinek különböző ízei vannak, és abszolút bizonyossággal lehetetlen azt mondani, hogy mindenki szeretni fogja a fentieket. De legalább egyszer meg kell próbálni néhány salátát.

Lehetséges, hogy az étel szeretni fog. Végtére is, számos ízletes étel ismerője máris oly kedves és nem hagyományos salátákkal váltotta fel az ilyen ismerős ételeket, mint Olivier és Crab. Mi a legérdekesebb - sokan még gyorsabban készülnek.

Rengeteg lehetőség van a chipek, kekszek, gyümölcsök, bogyók, diófélék, bab, joghurt, magvak, mákmagok, gyömbér hozzáadásával. És ne félj improvizálni.A legfontosabb dolog az, hogy tudjuk, mi kombinálódik és mi nem.

2) Saláta egy kosárban

összetevők:
3 tojás,
300 g főtt kolbász,
3 burgonya,
3 sárgarépa,
2 pácolt uborka,
2 friss uborka,
1 zöldborsó,
1 hagymát,
majonéz

Díszítéshez:
szívószálak,
zöld hagyma,

2 friss uborka,

Még mindenki, aki ismeri az újévi Olivier salátát, nagyon szokatlan lehet!
Most sok recept van, de családunkban Olivier így készül.
Forraljuk fel a tojásokat keményen. Burgonya és sárgarépa is forraljuk. Minden összetevőt kockákra vágunk, keverjük össze és keverjük össze majonézzel.
Bon étvágy!

3) Saláta "Csirke dióval"

összetevők:
- 300 g majonéz
- 3 sárgarépa
- 2 db. burgonya
- 3 tojás
- 150 g kemény sajtot
- 200 g csirkemell
- 6 dió
- 100 g sampinyonval

előállítás:
1. Hús, sárgarépa, burgonya, tojás és gomba főzése.
2. Egy sík edényben, egyenletes réteggel, sárgarépa, sajt, 1 tojás, burgonya adagjai.
3. Kenőzsír majonézzel.
4. A majonéz tetején finoman apróra vágott csirkehús és apróra vágott dióféléket helyezünk.
5. Ismételje meg a rétegeket a következő sorrendben: burgonya, majonéz, tojás, sárgarépa, sajt, tetején díszítse gombával.
6. A hűtőszekrényben 8 órán át ragaszkodni kell.

4) Puff saláta "az én általános"

100 g kemény sajtot
4 tojás
2 főtt sárgarépa
2 főtt cékla
főtt hús
fokhagyma
majonéz

1. réteg: apróra vágjuk a húst, hozzáadjuk a fokhagymát, apróra vágjuk a fokhagymás pudingot, majonézet, keverjük össze mindent.

2. réteg: reszelt sajt, majonéz.

3. réteg: rostélyok, majonéz.

4. réteg: répa sárgarépa, majonéz.

5. réteg: rácsos répa, majonéz.

5) Saláta "Vízcsepp"

1 darab tonhal
150 gr. rizs (kerek)
1 darab közepes uborka
1 darab izzó
1/2 darab citrom
70 gr. sajt (bármilyen szilárd anyag)
3 darab tojás
majonéz, só, bors ízlés szerint.

Finom apróra vágjuk a hagymát, marináljuk citromlében, keverjük össze a tonhalral. Forraljuk fel rizs, só, öblítsük le, hűtsük le. A durva reszelővel őröljük az uborkát, a főtt tojást és a sajtot finom reszelővel őröljük. Minden rétegben van elhelyezve: rizs, sajt, hagymás tonhal, uborka, tojás, vékony majonéz réteg.

6) Ünnepi saláta "Szeretettel"

Összetevők és főzés: készítsünk salátát rétegben, mindegyik réteget majonéz alatt.
Az 1 rák húsát apróra vágjuk.
2-petrezselyem, apróra vágva
3-fehérje reszelt
4 tintahal főtt,
5-sárgás reszelt,
6 tojás.
Saláta garnélarákkal díszítve

7) "Tölgy" saláta

2 közepes főtt burgonya

1/2 csirkemell

1 pácolt uborka (helyettesíthető sózva)

1 konzervdoboz konzerv

majonéz (a rétegek bevonása)

kapor (díszítésre)

A rétegek egy lapos tálra helyezkednek el:

- burgonya (rostély), majonéz, csirke filé (forraljuk és apróra vágva), majonéz,

- pácolt uborka (rács, ha szükséges, sóval cserélhető), majonéz, t

- sampinyonval ("savanyúság", apróra vágott), majonézzel,

- tojás (rács), burgonya (rács), majonéz,

- Kapros (apróra vágott).

Hagyjuk 30 percig hagyni. szobahőmérsékleten (áztassa). Ezután hűtsük le és tálaljuk.

8) „Hedgehog” saláta

- 300 g főtt csirke filé
- 5 kemény főtt tojás
- 200 g zöldborsó
- 2 főtt burgonya
- 3 fog fokhagyma
- 100 g sajt
- majonéz
- Díszítésre:
- kivágott olajbogyó

A csirke filé apróra vágása, a burgonya reszelése, a fokhagymát egy sajtó segítségével hagyja ki. A tojássárgákat elkülönítsük a fehérjéktől és a rostokat egy finom reszelőn különböző lemezeken. A fele a sajtot, a felét a nagyra.
Keverjük össze a csirke filé, sárgája, borsó (3 borsó díszítésre), burgonya, fokhagyma, sajt, durva reszelővel reszelt, majonézzel töltött, és egy sündisznó formájában egy tálba.

A finom reszelővel reszelt reszelt sajtot és fehérjéket külön keverjük össze, majonézzel keverjük és egyenletesen fedjük le a sündisznót ezzel a keverékkel.

Vágjon egy sündisznót vékony olajbogyócsíkokból vágott tűkből. A lerakott borsó - orr és szem.

Egy tálat egy sündisznóval díszíthetünk petrezselymes zöldekkel, ezáltal a sündisznót egy erdei tisztáson helyezzük el, és egy kis gomba helyezhető el a hátoldalán, vagy egy kapros fát helyezhet el mellette.
Egy szóval van hely a képzeletednek ...
Bon étvágy!

9) Réteges saláta

összetevők:
1 konzervdoboz, tuna.gorbusha, saury (vettem a tonhalat)
6 darab rák botok
padlóedények kukorica
1 feldolgozott sajt
4 darab főtt tojás
félhagymát vagy zöldhagymát
1 csomag majonéz (200 gramm)

Konzervmártás villával.

A rákbotok és a hagymát apróra vágva, sajttal reszelt, a tojásokat fehérekre és sárgákra, mashre, majd villával osztjuk.

Salátákat rétegekbe helyezünk: 1. konzerv, 2. hagyma, 3. majonéz, 4. sajt, 5. kukorica, 6. majonéz, 7. rákbot, 8. majonéz, 9. fehérje, 9. fehérje + 9. fehérje + majonéz. Megszórjuk sárgával, hűtőszekrényben 1 órán át.

10) Cheburashka saláta

200 g főtt csirke
2 pácolt uborka
1 friss uborka
2 tojás
50 gramm dió
néhány zöld hagyma toll
150 gr pácolt gomba

töltelék:
4 evőkanál. kanál tejföllel
1 teáskanna mustár
sós bors ízlés szerint

előállítás:
1. A csirke kockákra vagy csíkokra vágva
2. Pácolt és friss uborka, vágott tojás gombával és gombával.
3. A dió egy kis kézre tör, nem egészen finoman. A salátában érezni kell őket.
4. A zöldhagymát apróra vágjuk. Kombinálja az összes összetevőt.
5. Keverjük össze a tejföllel mustárral, adjunk hozzá sót és borsot, és szezonozzuk a salátát.

14) Finom tintahal saláta olvasztott sajttal

tintahal - 300 g
tojás - 2 db,
zöldek,
Feldolgozott sajt - 1 db,
fokhagyma - 2 szelet
majonéz

A tintahal hasított testeit mossuk ki, távolítsuk el a burkolatot, húzzuk le a fóliát, és vegyük le a porcos lemezt, forraljuk fel a kalmárokat forró sós vízbe merítéssel, és főzzük 2 percig a forralás pillanatától.
Távolítsuk el a tintahalokat a hústól, hűtsük le és vágjuk szalagokra.
A megolvasztott sajtot durva reszelőre rostáljuk (a sajtot előbb hűtsük le a hűtőben).
Forraljuk fel a tojásokat és vágjuk kockára.
Vágjuk a zöldeket.
A fokhagyma átugorja a sajtót, és keverje össze majonézzel.
A tintahal, a sajt, a tojás, a zöldek kombinálása.
A salátát fokhagymával kevert majonézzel ízesítjük.

15) Réteges tőkehal máj saláta

Puff saláták mindig élvezik az ízüket és a termékek nagyszerű kombinációját. Érdemes kipróbálni egy tőkehal-salátát.

Saláta készítéséhez szüksége lesz:
- tőkehal - 800 g,
- csirke tojás - 8 db.
- hagyma - 5-6 db.,
- kemény sajt - 100 g,
- majonéz,
- növényi olaj,
- só, bors - ízlés szerint.

Májom és sós vízben forraljuk. Főzzük tojást keményen főtt. Tisztítjuk a hagymát, mossuk meg és vágjuk őket kis kockákra. Egy serpenyőben növényi olajjal sütjük a hagymát, amíg aranybarna. Egy kis bors fölött.

A sajt, a máj és a tojás három, finom reszelőn van egymástól.

Kezdje el a saláta rétegek elhelyezését. A termékeket úgy kell elválasztani, hogy minden összetevő 2-3-szor rétegezhető legyen. Vegyünk egy széles lapos edényt.

Az első réteg hagyma, egy májréteg. A majonézzel zsírozunk.

A következő réteg a tojás. A majonézzel zsírozunk.

Ugyanabban a sorrendben ismételje meg a rétegeket 1-2 alkalommal.

Top salátával díszített reszelt sajt. Egy ideig a hűtőszekrénybe impregnálunk

16) Újévi saláta

összetevők:
salátára
300g marhahús vagy sertéshús
3 tojás
2 burgonyagumó
2 hagymát
2 pácolt uborka
2 cékla
1 sárgarépa
majonéz

salátaöntethez:

2 csokor kapor
1 piros paprika

Forraljuk fel a tojást, a sárgarépát, a répát és a burgonyát, amíg meg nem főzzük, az összes zöldséget és tojást hámozzuk, és uborkaival apróra vágjuk, apróra vágjuk a hagymát.
Forraljuk marhahús vagy sertéshús készre, vágjuk ugyanúgy, mint a zöldségek, keverjük össze az elkészített összetevőket, adjuk hozzá a majonézet a salátához, alaposan keverjük össze, majd tedd a karácsonyfa salátát az edénybe, mint egy karácsonyfát.
Kóstolja meg a salátát majonézzel, és csöpögő gallyakat szereljen fel az egész salátára alulról felfelé.
Készíts egy csillagot a piros paprika díszítéséhez, a karácsonyi salátát "karácsonyfát" is díszítheti gránátalma magokkal.

17) A nyelvű saláta

összetevők:
• 1/2 kg marhahús (kanna és sertés)
• 1 üveg pácolt sampinyonval • 3 - 4 db. pácolt uborka
• 4 tojás
• 70 g sajt
• fagyasztott zöldborsó

A nyelv jól mosható, jobb egy kefével. Öntsünk hideg vízzel, forraljuk fel, sózzuk le és távolítsuk el a habot, és főzzük legalább 2 órán át, maximum 4-nél alacsonyabb hőmérséklettel. Ha könnyedén áttöri a nyelv csúcsát egy villával, akkor készen áll, ha nem, főzzön. Amikor a nyelv főtt, tedd nagyon hideg vízbe, és távolítsa el a bőrt, vágja szeletekre.

Ha a gomba nagyon kicsi, hagyja őket egészben, és ha nagy, vágja őket.

A tojás és a sajt durva reszelőre dörzsölte.

A borsó zsákban való leolvasztásához egyébként kiszárad és száraz lesz, és nem szép.

A majonéz ízlés szerint adjon hozzá mustárt. Ki nem szereti a mustárt, csak majonézet használhat. Rétegek elhelyezése: gombák majonéz nyelvek majonéz uborka tojás majonézes majonéz borsó.

18) Főtt sertés saláta uborka és alma

összetevők:
• főtt sertéshús - 150 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Friss uborka - 1 db.
• alma - 1 db.
• majonéz ízlés szerint
• zöldek díszítéshez.

Főtt sovány sertéshús vágva csíkokra. Paradicsom, uborka, jól öblítse le, kívánatos, hogy tisztítsa meg a bőrt, bár nem teheted ezt, vágjuk csíkokra. A friss zöld almát hámozzuk és csíkokra vágjuk. Keverjük össze az összes összetevőt, keverjük össze majonézzel, borssal és sóval. A paradicsomból és a gyógynövényekből kívánt rózsákat lehet díszíteni.

19) "Tenderness" saláta

összetevők:
• 2 friss közepes paradicsom
• 1 csomag rákrudat
• 4 főtt tojás
• 200-250 gr. sajt
• Majonéz

Ez az ízletes puff saláta teljesen indokolja a nevét. Kiderül, hogy finom és nagyon ízletes, és néhány perc múlva az asztalról söpört.

Kezdjük, mossuk le a paradicsomot, és aprítsuk őket, vegyük ki a rákot a csomagból, és vágjuk le őket is.

A főtt tojásokat félre vágják, és a fehéreket elválasztják a sárgájától, és külön-külön dörzsölik a reszelőn. A sajtot finom reszelőn dörzsöljük.

Saláták rétegbe helyezése: első réteg - apróra vágott paradicsom második réteg - rák botok harmadik réteg - tojásfehérje rács negyedik - tojássárgája rostély ötödik reszelt sajt, minden rétegre majonézzel reszelt.

20) Saláta "Férfi könnyek"

összetevők:
• 500 gr. sovány sertéshús
• 3 kis izzó
• 3 kis savanyúság
• 3 burgonya
• 4 főtt tojás
• 200 gr. kemény sajt
• 2 zsák majonéz

A húst főzzük és kockákra vágjuk, a húst két részre osztjuk. Tedd a szeletelt hús első felét egy tálba, kenje majonézzel. A hagymát apróra vágjuk és hideg vízben áztassuk egy órán át. Töltse le a vizet, tegye a hagymát a hús tetejére, kenje majonézzel. Főtt burgonya reszelt durva reszel, kefével majonézzel. Az uborka apróra vágott vagy reszelt durva reszel, burgonyával. Ezután helyezze a hús második felét és a kenetet majonézzel. Egy finom reszelőre dörzsölt tojásfehérje feküdt a húson. Keményen reszelt sajtot és zsírt jól majonézzel. Díszítsük szeletelt friss uborkával és zöldekkel

21) Máj saláta almával

összetevők:
• csirke vagy pulyka máj - 500 gr;

• nagy hagyma
• 3 tojás,
• 1-2 savanyú alma,
• 150 - 200 gr. kemény sajt
• ecet
• cukor
• só
• majonéz
• tejföl

A saláta puffadt, így mindent rétegbe helyezünk: az első réteg finoman apróra vágott hagyma, ecet, forró víz, cukor és só keverékében gyorsan pácolva. Squeeze, tedd egy papírtörlőt a folyadék eltávolításához, tedd egy edénybe, öntsük a mártást, a második réteget - forraljuk fel a máj 5 percig hagymával és sárgarépával, hűtsük le, dörzsöljük a mártást egy nagy reszelőn, öntsük a reszelt almát, reszelt nagy reszelővel, és öntsük a reszelt almát és öntsük a mártásra a negyedik réteg - finom reszelővel reszelt kemény sajt - öntse a mártást, az ötödik réteg reszelt tojást finom reszelővel reszelték.

A mártással egyenlő mennyiségben keverjük össze a majonézet és a tejföllel, a rétegeket lefedjük, nem préseljük, hagyjuk levegőbe vinni, a mártást nagyon vékony patakba öntjük.

22) "Glutton" saláta

Az "Obzhora" fő összetevője a csirkehús, tökéletesen kombinálva az aszalt szilvával és a gombával, a koreai sárgarépa pedig a saláta fűszerességét és az uborka frissességét adja. Salátát egy közös saláta tálban és adagokban lehet felszolgálni.

összetevők:
• 200 gr. friss sampinyonval,
• 150 gr. füstölt csirkehús
• 80 gr. koreai sárgarépa
• 80 gr. aszalt szilva,
• 150 gr. friss uborka,
• 150 ml majonéz,
• növényi olaj,
• bors, só, zöldek.
Öblítsük le a gombát és vágjuk lemezre. Öntsünk egy kis növényi olajat egy rácsra, melegítsük és tegyük gombát, sütjük kb. 5 percig, sót és borsot. A füstölt csirkehúsot rostokká kell bontani, vagy csak apró kockákra vágni, majd apróra vágni, és apró kockákra vágni. mossa le folyó víz alatt és vágja le.

Annak érdekében, hogy a salátát szépen lehessen elhelyezni, egy speciális formát használhat, de ha nem nagy dolog. Egy normál konzervdobozból hengeret vághat. Vegyünk egy lapos lemezt, és tegyük rá olyan formát, amelyet növényi olajjal kell zsírozni, így könnyebb lesz eltávolítani, ha a salátát teljesen lefektettük. Tegye az első réteget a penész aljára - apróra vágott csirkehús, amelyet majonézzel kell zsírozni. A következő réteg apróra vágott aszalt szilva, amit majonézzel is meg kell szennyezni

23) "Május" saláta

összetevők:
• 500 g csirke filé
• 300 g sampinyonval
• 400 g zöldborsó
• citrom
• kapor
• majonéz
• só
• növényi olaj

Forraljuk fel a csirke filé (kb. 20 perccel a forrás után). Hűvös. Vágjuk kockákra. Adja hozzá a fél citromlét, keverje össze, hagyja egy órát. A gomba tiszta, kockákra vágva. Sütjük a gombát növényi olajban. Kapros apróra vágva. Keverjük össze a filé, a borsó (folyadék nélkül), a gombák, a kapor, egy kis só. Fűzzön majonézzel.

24) Astra saláta

összetevők:
• főtt csirkemell 1 db
• közepes paradicsom 2 db
• fokhagyma 2 fog.
• főtt tojás 4 db
• Bolgár paprika 1 db • Fehér krutonnal 1 csésze
• só
• majonéz 2 evőkanál. l.

Forraljuk csirkemellet, apróra vágjuk. A paradicsomot apró kockákra vágjuk, sózzuk, és apróra vágjuk a fokhagymát, a tojás főtt rostot egy közepesen apróra vágott paprikába kockákra vágjuk, és a kekszeket három szelet fehér kenyérből készítjük. Vágjuk kockákra, megszórjuk vízzel, sóval és szárítsuk le egy serpenyőben. Rétegek: Mell, paradicsom, fokhagyma, tojás, paprika, keksz. Minden réteg vékonyan elkenődött majonézzel

25) Saláta "Yummy"

összetevők:
• 200 gr. friss sampinyonval,
• 150 gr. füstölt csirkehús
• 80 gr. koreai sárgarépa
• 80 gr. aszalt szilva,
• 150 gr. friss uborka,
• 150 ml majonéz,
• növényi olaj,
• bors,
• só,
• zöldek
Ezt a salátát külön formában fektetik le, de ha nincs ott, akkor a hengert egy szokásos konzervdobozból vagy egy műanyag palackból kivághatja. Egy lapos edényt készítünk, és olyan formában helyezzük el, amelyet növényi olajjal kell zsírozni, hogy könnyebben eltávolítható legyen. Tedd az első réteget a penész aljára - apróra vágott csirkehúsra, majonézzel. A második réteg, apróra vágott aszalt szilva, majonézzel is kenet. És így minden réteget egymás után helyezünk el - előszeletelt és sült gombával, majd friss uborkával és a koreai sárgarépa felső rétegével. Minden réteget majonézzel is bevonni kell. Amikor az összes réteget lefektetik, óvatosan távolítsuk el a szerszámot. Díszítse a kész salátát

26) Royal Salad

összetevők:
• rákrudak - 7 db
• narancs - 1 db
• tojás - 4 db
• fokhagyma - 1 szegfűszeg
• konzerv kukorica - 100 g • majonéz - 150 g
előállítás:

Először készítse el az összes összetevőt. A tarisznyarák rudak kiolvasztása. Forraljuk fel a tojásokat keményen. A tojásokat hámozzuk, és apró kockákra vágjuk, a rák rudacskákat, kis kockákra. Hámozzuk meg a fokhagymás szegfűszeget, és apróra vágjuk egy késsel. Húzza meg a narancsot. Szeletekre osztva. Az egyes szeletek eltávolítása a filmekről, majd vágás. Az elkészített termékeket összekeverjük, majonézzel adjuk hozzá, és óvatosan keverjük össze. Tegye a salátát egy saláta tálba, és tálalja

27) Réteges saláta szilva

összetevők:
• Főtt csirkemell - körülbelül 300 gramm
• Nyers sárgarépa - 2 db.
• zúzott fokhagyma
• Kemény sajt - 150 gramm
• Pácolt uborka - 2 db.
• Hagyma - 4 db.
• Főtt tojás - 2-3 db.
• Növényi olaj
• Majonéz
• Szilva - 200 gramm

A salátát rétegben helyezik el: az első réteg főtt csirkemell vagy sertéshús - kis kockákban kb. 300 gramm, majonézzel kenet, nyers sárgarépa második rétegét durva reszelővel, zúzott fokhagymát és növényi olajban megsütjük, harmadik réteget gőzzel szárított aszalt szilva, majd apróra vágva majonéz, a negyedik rétegben kemény sajtot reszelt, enyhén majonézet a rostélyon, ecetes uborkát az ötödik rétegre, a hatodik réteg hagymát rostálni, 2-3 hetes rostélyt a hetedik rétegre majonézzel. A saját belátása szerint díszítheti, például zöldhagymát

28) Réteges saláta gombával és sonkával

kemény sajt
sonka vagy kolbász
sült gomba
főtt burgonya
főtt sárgarépa
pácolt hagyma
majonéz
ecet

cukor

előállítás:
A salátát rétegben helyezik el, így először az egyes rétegekre kell elkészíteni az összetevőket.Forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát, sütjük meg a gombát egy kis mennyiségű olajban, sózzuk a sózott hagymát, hozzáadjuk a cukrot, keverjük össze a vizet és az ecetet. A fennmaradó összetevőket közepes reszelővel dörzsöljük.

az első réteg pácolt hagymás botok (pácolt hagyma, édesség).
második réteg - reszelt főtt burgonya
a harmadik réteg sült gomba
negyedik réteg - főtt sárgarépa
az ötödik réteg szalmával készült sonka (főtt füstölt kolbásszal is lehetséges)
a hatodik réteg reszelt sajt
minden réteget kóstoljon majonézzel
A felső salátát önmagában, például zöldek díszítik

29) Pink Flamingo saláta

2 kg hámozatlan garnéla
100 g durum sajt
4 főtt tojás
2 db főtt burgonya
2 paradicsom
3 evőkanál. l. citromlé

100 g majonéz
100 g Viola sajt
50 ml krém 22%
50 g ketchupot
2 gerezd fokhagyma

előállítás:
Öntsünk vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel a garnélarákot babérlevéllel, fűszerezzük a halat és a szegfűborsot. A garnéla hámozzuk fel, vágjuk fel minden garnéla felét, megszórjuk a garnélaránt citromlével.
Forraljunk külön tojást és burgonyát. Hámozzuk le külön-külön, vigye a tojást és a burgonyát.
Vágja fel a paradicsomot félig, távolítsa el a lé és a magokat, aprítsa meg a húst. Finoman reszelt a sajt.
A fokhagymás mártással előkészíthetjük a sajtot, és adjuk hozzá a többi összetevőhöz, alaposan keverjük össze, öntsük a garnéla-mártást, hagyjuk állni legalább egy órán át, lehetőleg egy éjszakán át.
Rétegelt saláták: a garnélarák egyharmada mártással, reszelt burgonyával, paradicsommal, sajttal, tojással, a többi garnélával, mártással.
A tálalás előtt az újévi salátát a Pink Flamingo garnélarákkal díszítse.

30) Katerina saláta

1 üveg kukorica
1 üveg konzerv sampinyonval
3 kis pácolt uborka
2 közepes piros paprika
1 kis hagymát
majonéz

előállítás:
Vágja a hagymát elég kicsi félgyűrűre, és enyhén pirítson kis mennyiségű vajra, amíg aranybarna.
Vágja a gombát, ha elég nagy, ha kicsi, akkor teljesen használhatja őket. Add hozzá a sampinyonval a serpenyőbe, és kb. Öt percig sütjük. Hűtsük le.
Bolgár paprika és pácolt uborka, kis kockákra vágva. Keverjük össze a kockára vágott paprikát és az uborkát, a kukoricát gombával és hagymával.
A táplálkozás előtt röviddel ízesítjük majonézzel.

31) Hússaláta pisztáciával

Champignons - 200g
Sonka - 300g
Török filé - 300g
Tojás - 4 db.
Uborka - 2-3 db.
Sajt (kemény minőségű) - 150g
Pörkölt pisztácia (tisztított) - 70g
Kapros csokor, saláta levelek

Őrölt fekete bors
Növényi olaj
majonéz

előállítás:
Mossuk le a pulyka filéit, száraz, só és borsot őrölt borssal, ecsettel növényi olajjal, fóliával tekerjük és sütjük előmelegített 180 fokos sütőben kb. 50 percig. Hűtött sült pulyka filé, kis kockákra vagy szalagokra vágva.
Forraljuk fel a tojást, hűvös héjat, rácsot, pisztácia morzsolódik.
Öblítsük le a sampinyonokat, szárítsuk meg, vékony lemezekre vágjuk, 8–9 percig sütjük növényi olajban, sózzuk és hűtsük.
Az uborkát szárazra mossuk, kockákra vágjuk, sonkába vágjuk.
A sajtot reszelt, szárítsa meg, és apróra vágja a kapor.
Mossa le a saláta leveleket, jól szárítsa meg.

Salátát egy tálban helyezik el rétegben:
első réteg. Saláta levelek
második réteg. Sonka, majonéz
harmadik réteg. gomba
negyedik réteg. Sajt, majonéz
ötödik réteg. pisztácia
a hatodik réteg. Török filé, majonéz
hetedik réteg. Az uborka enyhén sózva
nyolcadik réteg. Tojás, majonéz
Top salátával apróra vágott kaporral, szalagokkal és egy uborka-rózsával és apróra vágott pisztáciával díszítjük a salátát egy órára a hűtőszekrénybe

32) Tíz rétegű újévi saláta

összetevők:
1 üveg konzerv hal (a tonhal a legjobb, de a rózsaszín lazac vagy a saury)
6 darab rák botok
fél üveg kukorica
1 feldolgozott sajt
4 főtt tojás
félhagymát vagy zöldhagymát
1 csomag majonéz (200 gramm)

A felesleges olajat le kell engedni a konzervekből. Konzervmártás villával. A rákrudak és a hagymát apróra vágott, sajtrostély, fehér és fehér sárgára osztott főtt tojás, külön-külön villával. A salátát rétegekben helyezik el

a konzervek első rétege
második réteg hagyma
harmadik réteg Mayo
negyedik réteg sajt
ötödik réteg kukorica
hatodik réteg majonéz
hetedik rákrudak
nyolcadik réteg majonéz
a kilencedik réteg fehérje és majonéz
tizedik réteg reszelt tojássárgája

A salátákat zöldekkel díszíthetjük, és 1 órán át hűtőszekrénybe helyezhetjük.

33) Francia saláta

2 alma
4 főtt tojás
2 darab friss sárgarépát
majonéz
hagyma
sajt

előállítás:
Először elő kell készítenie az összes összetevőt, héjazni a hagymát, a forrázó vízzel le kell vágni a keserűséget. Az almákat hámozzuk és reszeltük, forraljuk fel a tojást és a rostélyt, mossuk a sárgarépát és a rostos sajtot egy finom reszelőn.
Salátát rétegekben helyezik el:
az első réteg - pörkölt hagymát (lehetséges és hagyma nélkül) majonézzel bevonjuk
második réteg - egy alma, durva reszel rács, majonézzel kefe
a harmadik réteg - két főtt tojás, rács, zsír majonézzel
negyedik réteg - egy sárgarépa, rostély, majonéz
ötödik réteg - reszelt sajtot finom reszelővel.
Ezután ismételje meg a rétegeket: egy almát, két tojást, egy sárgarépát, sajtot

34) Tengeri alga saláta

összetevők:
• 250 g tengeri moszat
• 150 g főtt kolbász
• 2 tojás
• 3 burgonyagumó
• 1 feldolgozott sajt
• 1 hagymát
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• 100 g majonéz
előállítás:

A salátát kb. 45 percig főzzük, majd öblítsük ki a burgonyát egy kefével, hideg vizet öntsünk, forraljuk fel és főzzük 20 percig alacsony hőmérsékleten. Ezután ürítse ki a vizet, hagyja hűlni a burgonyát, hámozzon és kockára vágja. A tojásokat mossuk, hideg vízzel öntsük, forraljuk fel és 10 percig főzzük alacsony hő mellett. Ezután ürítse ki a vizet, öntse a tojásokat hideg vízbe, húzza és kockákra vágja. Vágja a kolbász kockára. A hagymát tiszta és vékony félgyűrűre vágjuk. Olvadt sajtrostély nagy reszel. Fokhagyma héja és összetörni. Mindent alaposan összekeverünk, hozzáadunk tengeri káposztát, sót és majonézet.

35) "Üzbegisztán" saláta

Főtt marhahús, daikon retek és sült hagyma.

  • 500 g marhahús
  • 300 g Daikon retek (vagy zöld retek)
  • 100 g hagymát
  • 4-5 evőkanál. majonéz
  • 4-5 darab szegfűborsó
  • 2 db babérlevél
  • sütőolaj sütéshez

Ízletes és tápláló hússaláta, különösen, mint a férfiak. A fehér retek daikon helyett zöld retek (Margilan) használható.

A marhahúst illatos paprikával és babérlevéllel 1-2 órán át forraljuk, amíg a hús teljesen meg nem főzik.
A főzés végén só.

Hámozzuk meg a hagymát, fél gyűrűre vágjuk. Sütjük a hagymát növényi olajban 5-10 percig, amíg a világos arany nem lesz.

A marhahús nagyon kicsi, hosszú botokba (vagy szálra osztott kezekbe) vágva.

Tisztítsa meg a reteket, vigye fel egy durva reszelőn.

A saláta tálba marhahús, retek, sült hagyma. Sótson egy kicsit, adjon hozzá majonézet, jól keverje össze. A marhahús és a retek saláta nagyon tápláló és lédús.

"Olivier" saláta

Moszkvába érkezett Lucien Olivier francia séf saját salátájával jött létre. Egy széles tányér volt kamilla: a szélein a szirmok helyett pörkölt darabokat helyeztek el, a központban egy tojás, burgonya és uborka dombja volt. A közepét nagymértékben majonézzel meghintjük. A látogatók nem figyeltek a design szépségére. Az összes összetevőt gyorsan összekeverik, örömmel megevették a snacket. Azóta az "Olivier" saláta - az ünnepek állandó társa.

Saláta "Hering egy bundában"

A kereskedő Bogomilov, aki a tavernák állandó harcait nézte, elégedetlen volt tulajdonosa és tulajdonosa. A rablás veszteséget okozott. Ahhoz, hogy megnyugtassuk a zsarnokot, jó és tápláló snackre volt szükség. Meditálva, Anastas egy salátával jött. A változatlan és szeretett heringet hagymával, burgonyával és sárgarépával borították. Cékla dörzsölte a tetején, amelynek piros színét a forradalmi szimbolizmus tükrözi. A majonézben áztatott "Fur" szerelmes sokba, és csökkentette a harcok számát.

Görög saláta

A saláta fénypontja a főzés jellemzői. A fő összetevőket nagy darabokra vágjuk, és használat előtt összekeverjük. Az olívaolajjal meghintjük és oregánóval és bazsalikommal meghintjük, valamint az olívabogyó feta sajtát, valamint az olajbogyó végső tapintását. Ezeket legalábbis lefektették. A csodálatos íz miatt a rusztikus snacket bármelyik elit étterem kívánt ételévé alakították.

Cézár saláta

Amerikában a múlt század 20-as évében hatályos tilalom kényszerítette az embereket, hogy elhagyják a szülőföldjüket, és hétvégéket töltsenek csendes mexikói éttermekben, a határ közelében. A függetlenség napját mindenki ünnepelte: üzletemberek, hollywoodi csillagok, királyi családok tagjai. Snack kifogyott, és Caesar Cardini, egy népszerű intézmény tulajdonosa úgy döntött, hogy a maradék ételeket összekeveri: tojás, saláta, parmezán, krutonnal, olívaolajjal. A vendégek szerették a kísérletet, és a saláták hírnevet kaptak.

Saláta "Mimosa"

Finom, tavaszi saláta, amely olcsó termékekből áll, mindenkit meglepett a megjelenésével. A fénypont az egyszerűség és a fényerő volt. A törött sárgája Mimosa virágokat mutatott, és a fehér hóval kapcsolatos mókusok tisztasággal és őszinteséggel érintkeztek. A halak, a tojás, a sajt és a zöldek váratlan kombinációja meghódította az ízletes ételeket, és az étel népszerűvé vált.

Crab saláta

A snack fő összetevője a rákhús, ami minden tekintetben hasznos. Könnyen emészthető és vitaminokkal töltött, segít javítani a látást, állandó segítséget nyújt a vérerek és az immunrendszer számára. Kár, hogy a rákok igazi húsa meglehetősen drága. De a szokásos polgárok számára a rákbotok is értékesek és ízletesek. Ezeket pollockból, hekkből, szardíniaból és tintahalból készítik.

Saláta "Vinegret"

Antoine francia séf, aki az orosz cár udvarán dolgozik, érdeklődött egy szokatlan saláta elkészítésére. Orosz szakács, apróra vágott zöldségeket összerázott, nagy mennyiségű ecetet öntött. Miután megkérdezte az „ecet” szót, a franciák új nevet szültek. A Vinaigrette egy kedvenc orosz étel. Minden háziasszony ismeri összetételét, és képes gyorsan díszíteni a családi vacsorát.

Saláta "Napraforgó"

Ismerős termékek egy sor színe és fényereje a szakács szakembereiben. Ez a snackrel történt. A csirkehús, a sajt, a csiperkegomba és a tojás keverése és elterjedése után egy ismeretlen fantázista egészítette ki a salátát zsetonnal és olajbogyóval, majd feltöltötte a fotót az internetre. Tetszett egy finom napraforgó, azonnal elfogyott a sok apartmannak és háznak.

Saláta "Gránátalma karkötő"

A vörös mindig a szeretettel, szenvedéllyel, vonzalommal volt összefüggésben. Úgy tűnik tehát, hogy ez a saláta sok ember számára érdekes, akik sok időt adnak egy új étel megtanulására. Az egyedülálló ízlés, a csodálatos megjelenés meghódította az ínyencek többnemzetiségű közönségét, és magas salátára helyezte a salátát. Az édes és sós levelek összefonódása különleges utóízet és felejthetetlen benyomást kelt.

Saláta "Menyasszony"

Nagyon gyakran a snack neve feltárja az összetevők listáját. De néha a megjelenés rejtélyt rejt, és nem lehet azonnal kitalálni a jelen lévő összetevőket. A "Menyasszony" saláta látványos, egyszerű és egyszerű. Mindenki, aki kóstolt egy kanálnyi snacket, feltétlenül észre fogja venni a felső réteg csodálatos, finom ízét, szokásos állagát és szépségét.

"Obzhorka" saláta

Lehetetlen ellenállni ennek az ételnek. Azok a nők, akik a fogyás célját követik, elfelejtik a vágyaikat, és abbahagyják magukat az evés miatt, mert miután egyszer megpróbálták, örökké szeretik a snacket. A tápláló gyorséttermi saláta egy kényelmes, rövid ebéd lehetőség egy olyan modern személy számára, aki siet, hogy nagy mennyiségű munkát végezzen.

Saláta "Man's caprice"

Sokan gyanakodnak a harapnivalókra, és az ilyen étel nem tápláló és nem érdekes. Valószínű, hogy egy kis bejelentés után a véleményük megváltozik, és a javasolt recept a kedvencek közé tartozik. Húsalapú és kifogástalan ízesítésének köszönhetően, a kiváló minőségű majonéz segítségével a saláta nagyon energikus és ízléses.

"Tenderness" saláta

A kifinomult konyha, amely megfelel az éghajlatnak és a hangulatnak, speciális ételeket kell kiválasztania. Szakácsok, akik szeretik a munkájukat, a klasszikus recepteket változtatják, és új csodálatos ételeket kínálnak. Az alkotók nevei gyakran titokban maradnak, de nem tesznek hírnevet, mert a legfontosabb dolog egy olyan egyedi mestermű létrehozása, amely az újdonság, az íz és a tartalom egyszerűsége.

Iceberg saláta

Francois Contain, aki a moszkvai híres éttermek menüt módosította, egy szokatlan salátának alkotója lett, amelynek nincs analógja. A zöldségek keverékét saláta egynegyedére helyeztük, majd a keveréket tejföllel, majonézzel, fokhagymával, ecettel, gomba marináttal és hagymalével öntjük. Sok sárgával, sajttal és füstölt hússal meghintett építményt sokan emlékeztek.

Saláta "Capital"

Néha a különböző országokból származó ételek teljesen azonosak. Mit diktál ez? Miért, ugyanolyan struktúra megtartása mellett, külön névként működnek, és továbbra is élnek a kulináris világban, vonzva rajongóikat? Ez a "Stolichny" salátával történt, amelyet a francia "Olivier" megismételt. De az igazi ínyencek megtalálják a különbséget.

Saláta "Vadászat"

Hús snack - hasznos és megfizethető finomság. Cserélve a játékot a szokásos csirke filéivel, a valódi háziasszonyok jönnek létre a mazsolát, amely megrázza a szeszélyes élelmiszer-abszorberek megjelenését, és kielégíti az ízletes ételek igényeit. Itt például a "Hunter" saláta. Az apró főtt mell, tojás, burgonya sült hagymával, gombával és minden majonézzel ízesítve felejthetetlen ízérzést kelt.

Saláta "Kecske a kertben"

A harapnivalók története érdekes és tanulságos. Feltételezzük, hogy a név egy kíváncsi esetből származik. Miután a kecske, látva egy tányér zöldséget, egyenletesen elosztotta a "szigeteket" egy széles étel szélén, úgy döntött, hogy megkóstolja a kedvenc finomságot. Az összetevők egymásba keveredtek, és már lehetetlen volt őket elválasztani. Az eredmény nem volt rossz. A saláta nagyon finom volt.

Saláta "Brush"

A táplálkozási szakemberek pozitívan beszélnek az edényről, és biztosan rámutatnak a fogyás során elért előnyére. A nyers zöldségeket (répa, sárgarépa, káposzta, hagyma) növényi olajjal fűszerezzük. A bélrendszer hatására a saláta összetevői esszenciális vitaminokkal és nyomelemekkel telítik el a testet, valamint kezelik a gyomorhurut, a fekélyeket és a gyulladást.

Tiffany saláta

A fórum egyik résztvevője, aki a kulináris művészetek szerelmesei között osztozik, feltalált receptet írt az interneten, feliratkozva a Tiffany becenévre. Az étel megjelenését egy híres ékszer márka brossja tárta fel. Egy idő után a saláta nagyon népszerűvé és híresvé vált, de mivel senki nem tudta a szerző valódi nevét, az előétel „Tiffany” -nak hívták.

"Ryzhik" saláta

Az előétel a kötelező összetevő miatt - a sárgarépa. A salátát fényes színben festjük, a vöröses zöldség szokatlan, titokzatos és változatlan ízléssel egészítette ki az edényt. De van egy előfeltétel. Sárgarépát semmilyen esetben nem szabad főzni. Nyers formában megtartja a testhez szükséges vitaminokat, természetes édességet és színt.

Saláta "Forest Glade"

A rákbotokból, a kemény sajtból, a sampinyonval és a zöldekből kiváló snacket készíthet: ízletes, fényes és tápláló. Egy kis képzelet a díszítéssel és a majonézben gazdag étel igazi áldás lesz egy zajos ünnepi estre, amelyet baráti és rokonai vesznek körül. A tél közepén nyáron nemcsak felnőttek fognak felvidítani, hanem a gyerekek is megkóstolják.

"Chafan" saláta

A snack egy kicsit olyan, mint egy kecske. Az összetevők elrendezésének elve nagyon hasonló, de a kompozíció teljesen más. A saláta kiemelése pácolt hagyma. Sült burgonyával, ropogós sült hússal és nyers zöldséggel kombinálva a hagyma savanyúságával szabályozza az ízlést az eredetiség, az eredetiség javára, fenntartva a jogot az intrigára.

Saláta "Mistress"

Miután elolvasta az új étel szokatlan nevét, az igazi háziasszony arra törekszik, hogy megértse a szubtextust, hogy ne tévesszen össze az előkészítéssel, a tartalommal, a különleges részletekkel. A legkisebb eltávolítás a tervezett szakaszból nem feltétlenül tükrözi a mestermű szerzőjének ígéretét. Ennek következtében esély van arra, hogy bizalmatlan válaszokat kapjon a szakemberektől és a kulináris szerelmektől.

Francia saláta

A váratlanul megjelenő vendégeket soha nem fogja meglepni egy olyan nő, aki tudja, hogyan kell barátokkal lenni a kulináris receptekkel. Biztosan megkóstolja Önt, hogy ízletes ételeket fogyaszthat a szokásos élelmiszerekből, amelyek a hűtőben vannak. A "francia" saláta igazolja a valódi kulináris szakemberek találékonyságát és találékonyságát, mert összetétele nagyon egyszerű és csábító: alma, sajt, sárgarépa és hagyma.

"Ladies Caprice" saláta

A gyümölcsökkel kombinált egyszerű élelmiszerek váratlan és kiszámíthatatlan eredményt adnak. Az ilyen kísérletek nagyon hasonlítanak a női fél hüvelyeihez - nem tudja megjósolni, hogy mit várnak tőlük. De ez az étel kiemelése. Néha az ügyes cselekedetek hatására a legyőzhetetlen komponensek rugalmas és szép szerkezetekké alakulnak.

"Birch" saláta

Az emberek nemzeti konyhájukon keresztül kifejezik szeretetüket őshonos földjükre. Miután elolvasta néhány recept nevét, pontosan kitalálhatja az étel azonosságát az országnak, és megértheti az igazi lelket. Az orosz emberek számára a szimbólum a nyír, amely két ellentétes színt kombinál: fehér és fekete, ami erős kontrasztot jelent a jó és a gonosz, a szeretet és a gyűlölet között.

"Tsarsky" saláta

A királyok ételei drága összetevőket különböztek meg. Jelentős szakácsok, akik egy napi menüt találnak, mindig kaviárt, játékot és tengerentúli gyümölcsöt tartalmaztak az összetevők listáján. A táplálkozás, a kegyelem, a szokatlanság minden ételhez eljutott, és a kereskedő asztalától vagy grafikonjától eltérőnek kellett lennie. A külföldről szállított termékeknek köszönhetően sikerült.

"Turtle" saláta

A gyerekek szeretik a fényes és eredeti ételeket, amelyek az egzotikus állatokhoz hasonlítanak. Felmelegítették a gyermek étvágyát, a szülők olyan recepteket keresnek, amelyek annyira inspirálhatnak, hogy nem fog visszatérni az összetevők összetételéhez. Ez a saláta dió, kemény sajt, csirke, alma és tojás. A szépség és az íz harmonikus kombinációja.

"Pearl" saláta

Egy drága étel a nevéhez tartozik. A benne foglalt vörös kaviár és sózott lazac hangsúlyozza az előétel egyéniségét, sajátosságait és eredetiségét. Ünnepi vacsorára - ez egy nagyszerű lehetőség a finomításra, a kedvességre és a jó tenyésztésre. A narancs, a sajt, a tojás, az olajbogyó és a fent felsorolt ​​összetevők, együtt egyesítve, békét és barátságot hirdetnek.

Salad "Men's Dreams"

Nem mindig a minimális termékkínálat azt sugallja, hogy nem érdekes étel. Néha a fűszerekkel megtermékenyített három fő alkotóelem bizonyos arányban hihetetlenül szép és ízletes ételeket kínál. A szeretett férfinak egy emlékezetes salátával való szerelmese a legjobb és szokatlanabb ajándék ünnepek vagy hétvégék. Próbáld ki, és nem tehetsz rosszul.

Saláta "Watermelon Slice"

A félórát főzött egyszerű ételeket mindig szeretik és elfogadják. A modern élet gyors ritmusában nincs idő arra, hogy időt pazaroljunk az összetett receptekre, amelyek gondos előkészítő munkát igényelnek. Könnyebb, hogy világos és finom ételeket vegyen. Például a görögdinnye szelet saláta lédús, szép, kellemes és eredeti. Nagyon finom és színes.

"Royal" saláta

Anglia uralkodója korában elkezdte visszautasítani a húst. A zöldségeket és gyümölcsöket előnyben részesítették az egészség javítása, és a szokásos ételeket az ebédlőasztalon nem jelezték. Ezeket új, könnyű harapnivalók váltották fel, amelyek nem okoztak kényelmetlenséget. Heinrich meglepte magát. Miután szerette feszesen enni, és most átvette az egyszerű parasztok termékeit.
Egyéniség, szín, eredetiség. A sokféle modern étel jellemzői folytathatók és hosszú listába helyezhetők. A kulináris szakember fantáziája és végtelen türelme váratlan kombinációk megjelenéséhez vezet, ami néha megtörte a klasszikus alapokat.
De a forradalmi megoldásoknak köszönhetően a szokásos termékek csodálatos, egyedi mesterművekké alakulnak, amelyeket a tartalom és az íz emlékez. Hagyja örökké folytatni, és a világ új neveket, váratlan neveket, megmagyarázhatatlan kombinációkat tanul. Hány további felismeretlen recept van előre ...

10. Vinaigrette

Sok saláta szerette Oroszországba a 19. században a skandináv országokból. Ezekben az országokban szokás, hogy a savanyú uborka, a hering és a répa keveredik. A saláta eredeti változatában is szerepel a tejben áztatott hering.

A formában, amiben tudjuk, a saláta a 20. század elején jelent meg, a Szovjetunió nyílt terében, és már majdnem változatlanul elérte napjainkat.

A saláta minden rendelkezésre álló termékből áll: cékla, sárgarépa, pácolt uborka, burgonya, káposzta és hagymával. A hagyományos növényi olaj vagy ecettel és fűszerekkel alkotott keveréke kötszer.

Általánosságban elmondható, hogy a háziasszonyok esetében a vinaigrette különbözik annak a ténynek köszönhetően, hogy néhány további összetevőt ad a preferenciáiknak megfelelően.

Fontos megjegyezni, hogy a mártással készített és fűszerezett vinigrettet nem lehet tárolni, azonnal meg kell enni, különben lehetséges az ételmérgezés.

Ezt a salátát gyakran hasonlítják össze Olivierrel, de hasonlóságuk nagyon, nagyon tetszőleges. A saláta fő összetevője - hús vagy máj, a legjobb, ha csirke vagy csirkemáj kerül.

A főzéshez az alábbi termékeket használjuk: főtt csirke vagy máj, szilva, pácolt uborka, sárgarépa, sajt. Minden összetevőt összekeverünk, tejföllel vagy majonézzel.

A saláta megnevezése szerint nagyon ízletes, és a termékek jelenlétében elég gyorsan főzik. A forradalom után Oroszországban prototípust mutattak ki, idővel ismerős ízesítéseket szerzett.

A saláta összetevőinek rendelkezésre állása nemcsak a népszerűség oka, hanem a sok változat megjelenésének oka is. Nemrégiben ez a saláta nagy üvegcsészében készült, amely kedvezően és hatékonyan megmutatja rétegeit, széles körű népszerűségre tett szert.

A salátát azért kapta meg, mert az utolsó rétege ugyanazzal a virággal hasonlít, amely mindig tojásfehérje és sajt keverékéből készül.

A klasszikus recept a következő termékeket tartalmazza: tojás, sajt, konzerv hal, fagyasztott vaj, hagyma. A saláta minden rétege majonézzel jól elkenődött.

7. Az ember szentje

A legnépszerűbb a Szovjetunióban, és most Oroszországban, saláta, ötvözi a kalória, a magas íz és a tápérték.

A salátára adott érdekes nevet egyszerűen elmagyarázzuk - bárki szeretni fogja az összetevőit, mert sok fehérjét tartalmaz, és meglehetősen gyorsan elkészíthetünk salátát - szó szerint bármilyen szeszélyre.

A klasszikus recept a következő termékeket használja: hús (főtt), kemény sajt, tojás, hagyma, majonéz, ecet és fűszerek. Az ecet egy bizonyos teljességet ad az étel ízének, hangsúlyozza a hús ízét.

Érdekes, hogy ez a saláta lehet pelyhes vagy vegyes összetevőkkel, attól függően, hogy milyen a háziasszony szokásai és az ember ízlése.

Annak ellenére, hogy ez a saláta Oroszországban szeretett, az észak-amerikai konyha kulináris élvezete. A legenda szerint a séf feltalálta ezt az edényt, amikor szinte semmilyen étel nem maradt az étterem konyhájában, és a látogatók azt követelték.

Valóban, a saláta összetevői több, mint a közönséges észak-amerikai állampolgárok számára hozzáférhetőek, és minden konyhában megtalálhatók: krutonnal, saláta levelekkel, parmezánnal. A saláta népszerűségének titka a különleges összetevők jelenléte, amely az összes összetevőt köti össze: tojás, olívaolaj, fokhagyma, Worcester mártás.

Megengedett, hogy hozzáadják a salátához, összetevőket, amelyek fehérjét tartalmaznak: hal, garnélarák vagy csirke. Oroszországban ez a saláta éttermekben készül, majd az íze közel áll az eredetihez, vagy otthon készült, ebben az esetben néhány összetevője olcsóbb, a jobb hozzáférhetőség érdekében.

4. Orosz szépség

Gyönyörű, látványos, és ami a legfontosabb, ez a saláta egyre gyakrabban foglal helyet az ünnepi asztalon. A saláta összetevői a következők: sonka, csirke, paprika, paradicsom, uborka, sajt, tojás. Mindez majonézzel van öltözve.

Ezt a salátát általában sajt, zöldség, zöldség díszíti. Az edény egyedi megközelítése az eredeti háziasszonyok salátájának ízét és megjelenését teszi lehetővé, és a többitől eltérő.

A nagy mennyiségű fehérje komponens miatt ez a saláta gyakrabban készül télen, amikor a szervezetnek több kalóriára van szüksége.

3. Cap Monomakh

Ez a gyönyörű, többrétegű saláta egészen hétköznapi összetevőkből áll, és bárki, akár gasztronómiai készségek nélkül is, képes lesz arra, hogy főzze.

A saláta finom és nagyon tápláló, így ideális a főzéshez télen. Annak érdekében, hogy előkészítse a salátát igényel: marhahús, burgonya, sárgarépa, répa, kapor, tojás, dió, gránátalma, sajt, fokhagyma.

Minden komponens rétegben van elhelyezve, majonézzel elmosva, majd egy kupak képződik. A kapott salátát sajt, majonéz, tojás, dió és gránátalma magok keveréke díszíti, így a királyi hatalom egy jól ismert tulajdonságának körvonalai kitalálhatók.

A saláta megjelenésének története Grúziából származik, ahol a dió ételek mindig népszerűek voltak. Egyszer Oroszországban a saláta összetételében átalakult a jelenlegi megjelenéséig.

2. Hering bundában

A híres saláta, amely szinte minden háziasszonyt ünnepélyes ünnepre készül, a norvég receptekből származik. Norvégiában és később Németországban a heringen és a cukorrépán alapuló receptek nagyon népszerűek voltak.

Meg kell jegyezni, hogy ez a termékkombináció a 70-es években beleszeretett Oroszország lakosaiba. Salátát bármikor megtalálhatjuk.

A saláta különösen szovjet időkben elterjedt, a válogatás hiányának éveiben. Az erőteljes háziasszonyok felidézték a rendelkezésre álló termékek - hering és cékla - híres kombinációját.

A salátában a következő összetevőket használják: répa, sárgarépa, burgonya, alma és tojás. A recept szerint a zöldségeket és a heringeket rétegben vágjuk és keverjük össze majonézzel.

Ahogy a neve is mutatja, a saláta eredete Franciaországhoz kapcsolódik. Olivier francia séf feltalálta a csodálatos saláta receptjét - ízletes, ízletes és ugyanakkor nagyon kielégítő.

A szakács főtt, természetesen az arisztokrácia számára, de a forradalom után a receptet átadta a közönségnek.

Azok az emberek, akik elkezdték elkészíteni az ilyen salátát, nem tudták megvásárolni az ilyen összetevőket, mint a rák nyakát vagy kapribogyóját, így a lehető legolcsóbbak voltak.

Napjainkban az orosz saláta a következő összetevőkből készül: burgonya, kolbász, hús vagy csirke, tojás, uborka és zöldborsó. Az egész készítményt majonézzel keverjük össze.

Természetesen a kapott és a kezdeti változat nagyon különbözik egymástól, azt mondhatjuk, hogy a saláta első változatából az utolsó csak a nevet kapta. Azonban Olivier az oroszok egyik legkedveltebb salátája, az újévi asztal anélkül, hogy ez a saláta lenne, egy hosszú hagyomány megsértése.

összetevők:

  • paradicsom - 5 darab,
  • paprika - 2 db,
  • Padlizsán - 1 db,
  • burgonya - 2 db,
  • vöröshagyma - 1 darab,
  • olívaolaj - 30 mg,
  • rozskenyér - 2 db,
  • saláta levelek
  • só / bors íz,
  • mustár - 1 evőkanál
  • fehér balzsamecet - egy teáskanna csúcsán.

Rozskenyér saláta sült zöldségekkel. Lépésről-lépésre recept

  1. Kenje meg a padlizsánot és a bolgár paprikát vajjal és sütje a sütőben, amíg teljesen ki nem főzött. 180 fokos hőmérsékleten.
  2. A burgonyát egyenruhában főzzük.
  3. Amikor a zöldség készen áll, tisztítsa meg őket a bőrből.
  4. A burgonyát és a paradicsomot kis kockákra vágják.
  5. Tegye a szeletelt zöldségeket egy tányérra.
  6. A kenyér apró négyzetekre vágva.
  7. A hagymát vékony gyűrűkké vágjuk.
  8. Adjunk hozzá salátát, sót, borsot, hagymát.
  9. Keverjük össze a mustárt balzsamecettel, öntsük a salátát.
  10. Minden keverék.

Koppenhága saláta. Lépésről-lépésre recept

  1. Forraljuk fel a halat.
  2. Válasszuk el a halakat a csontoktól.
  3. Forraljuk fel a burgonyát az egyenruhában.
  4. Hámozott burgonya kockákra vágva.
  5. Uborka, hal, alma, paradicsom, kockákra vágva.
  6. Vágjuk a hagymát kis kockákra.
  7. Sózunk, borsot.
  8. Adjunk hozzá mustárt és majonézet.
  9. Mindent alaposan összekeverünk.

Ez a saláta kedvenc konyhájában lesz, és minden ünnepi asztalra díszít.

Saláta Caprice. Lépésről-lépésre recept

  1. Helyezzük a sült saláta kitûnõt, a hámozott fokhagymát, a diót és az olívaolaj felét egy turmixgépbe.
  2. Beat 1 perc.
  3. Öntsük a mártást a lemezbe.
  4. A nagy kockákra vágott sajt.
  5. Vágjuk a paradicsomot a sajttal azonos darabokra.
  6. A cseresznye 2 részre vágva.
  7. A kolbász 5 percig sütjük
  8. Végül sót, borsot, olívaolajjal megszórjuk.
  9. Mindent összekeverünk.

Ez a saláta, amit újra és újra szeretne főzni. Ugyanakkor minimális időt töltenek. Ennek eredményeként maximális élvezetet kap. Nos, a barátaid biztosan kérik a receptjét.

Szokatlanul ízletes saláta kész!

Lazac saláta vörös kaviárral. Lépésről-lépésre recept

  1. Forraljuk lazac filé.
  2. A hagymát kockákra vágjuk, és növényi olajban sütjük.
  3. Főzzük a tojást, majd a fehéret a sárgájától elválasztjuk.
  4. Forraljuk fel a sárgarépát és rácsot egy durva reszel.
  5. A tojás is durva reszel három.
  6. Vaj és sajt három finom reszelőn.
  7. A vaj dörzsölése után tegye a hűtőszekrénybe, hogy ne olvadjon meg.
  8. Helyezze az összetevőket egy tányérra. Az első réteg lazacot hozott, majd sült hagyma. A harmadik réteg majonéz lesz. Vegyünk egy kanalat, és egyenletesen hajtsuk bele egy íjjal. Megszórjuk a reszelt fehérjét a majonéz fölé, majd helyezzük el újra a majonéz réteget, és egyenletesen eloszlatjuk a fehérjét. A fehérje tetején egy sárgarépa réteg, majd egy sajtréteg. A sajtra helyezzük a vajat, majd a sárgáját. Só és bors ízlés szerint.
  9. A tetején szépen díszített kaviár és kapor.
  10. Ez csak egy szokatlanul ízletes saláta. Győződjön meg róla, hogy főzzük, és nem fogod megbánni.

Karfiol saláta pisztáciával. Lépésről-lépésre recept

  1. A káposzta kis virágzatra oszlik.
  2. Forraljuk, forraljuk, sós vízben egy percig.
  3. Öblítsük le a káposztát hideg vízben, és tegyük félre.
  4. A hagymát apróra vágjuk.
  5. Öntsön vörösborecetet és olívaolajat egy serpenyőbe, és adjon hozzá apróra vágott hagymát. Főzzön mindent közepes hőre
  6. Amint a hagymát elkezdjük megsütni, és hozzáad egy árnyalatot a keverékhez, távolítsa el a serpenyőt a hőtől.
  7. A sajt és az alma apró, de egyenlő darabokra vágva.
  8. Szeleteljük az olajbogyót.
  9. Keverjük össze az összes összetevőt egy pohárban.
  10. Öntsön főtt mártással.
  11. Só, bors ízlés szerint.
  12. Saláta kész!

Próbáld meg ezt a salátát készíteni, és biztosan kapsz egy igazi remekművet.

Ez a válogatás a legjobb saláták közül, melyeket Önöknek nagyon kedves olvasóinknak írtunk. És győződjön meg róla, hogy megpróbál egy egzotikus feijoa és cukorrépa-salátát főzni, és „Ne légy beteg!” Saláta fekete retekből.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com